Home

send us a correction for:

Description:
Danish: Denne amerikansk inspirerede India Pale Ale er lavet med fokus på humlen. De tre sorter Amarillo, Centennial og Simcoe er blevet tilsat med rund hånd, også som tør humle, hvor humlen blev tilsat direkte i gærtanken. Det giver tilsammen en skøn smag af humle og en god bitterhed (65 IBU). Bitterheden bliver dog holdt lidt i skak af en massiv maltprofil, og en god portion rest sødme (FG 1020).
Denne øl er opkaldt efter den danske forfatter Henrik Pontoppidan, som blev født i Riddergade nr. 15 i Fredericia og som i 1917, sammen med Karl Gjellerup, modtog årets nobelpris i litteratur.
Brygget på: Vand, bygmalt, hvedemalt, rørsukker, humle og gær.
Brewer: Frederiksodde Haandbryggerlaug
Style: India Pale Ale (IPA)
Alcohol Content: 6.8%
Seasonal: No