Home

send us a correction for:

Description:
Stalker IPA by se měla stát první a dost možná i jedinou stálicí mojí produkce. Bohužel však v podmínkách contract brewingu a zejména díky nestálé dostupnosti kvalitních amerických chmelů není možné zajistit totožný senzorický profil. Proto jsem se rozhodl jednotlivé várky upravovat dle nejlepších surovin dostupných v dané době a jednotlivé várky Stalkera číslovat. Ke každé várce pak budou mít konzumenti možnost dohledat podrobné informace o složení. První Stalker IPA je již tady a je význačná především pryskyřičně chmelovým aroma, hluboce prokvašeným tělem, dlouhou chmelovou linkou v chuti a ano – chmelovým dozníváním! Proto dostala podnázev Hop Attack! Stalker No.1 – Hop Attack! EPM 15,8% Alk. 6,9% obj. IBU (rozbor bude v pátek) Slady: plzeňský, karamelový, carapils Chmele: Magnum, Simcoe, Centennial, Tomahawk, NZ, Chinook P.S.: Pouze pro chmeložrouty!
Brewer: Pivovar Falkon
Style: India Pale Ale (IPA)
Alcohol Content: 6.9%
Seasonal: No