Home > Beers > Vyškov Cross the World Altbier >
Brewer: Pivovar Vyškov (Jihomoravské Pivovary)
Style: Altbier / Sticke Alt
Alcohol Content: 5.5%
Seasonal: Special
Description:
Send Us A Correction For
Vyškov Cross the World Altbier
Brewer: Pivovar Vyškov (Jihomoravské Pivovary)
Style: Altbier / Sticke Alt
Alcohol Content: 5.5%
Seasonal: Special
Description:
Tradiční staroněmecké svrchně kvašené pivo
Variace na jeden z mnoha světových pivních stylů. Altbier, zkráceně Alt je svrchně kvašené pivo vyráběné převážně v Německu v oblasti okolo Düsseldorfu. Alt znamená starý. Toto pivo je svrchně kvašené, ale na rozdíl od většiny svrchně kvašených piv zrálo 3 měsíce při nízkých teplotách okolo 2o C. Barva je tmavší zlatá, pivo je plné chuti s krásným nahořklým charakterem s náznakem oříšků. Při výrobě je použitý především typický chmel Hallertauer Tradition a originální německé kvasnice svrchního kvašení.
Jedná se o silnější poctivou dvanáctku s 12,5 % epm a o síle 5,5 % obj. alk.
Výsledné pivo je exklusivní záležitost, kde díky dlouhodobému zrání v historickém sklepě pivovaru při nízkých teplotách je zvýrazněna především plnost těla a výraznější hořkost. A znalci v tomto pivu můžou objevit i jemný náznak oříšků a závan ovoce.
Note: Later batches brewed with Hallertau Blanc and Premiant.
RateBeer Newsletter
Subscribe to our newsletter, RateBeer Weekly, a must for understanding new people, places and beers in worldwide craft culture.
By subscribing to the newsletter, you agree to our Terms and Conditions and Privacy Policy.
Stay Connected
2000- 2024 © RateBeer, LLC. All Rights Reserved. Privacy Policy | Terms of Service