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RateBeer.com -- Correct A Modo Mio PilsA Modo Mio Pils


Description:
Birra Artigianale bionda a bassa fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata. Rifermentata in bottiglia. Aspetto Schiuma bianca, compatta, sottile e abbastanza persistente; colore chiaro, libero da solidi in sospensione ma talvolta velato da lievito, perlage fine. Bouquet Aroma caratterizzato da sentori erbacei e floreali elegantemente sostenuti da un sottofondo di malto leggermente mielato. Al palato La rotondità e la leggerezza del corpo lasciano spazio ad un secco amaro da luppoli nobili. Retrogusto mediamente persistente e secco, leggermente amaro. Birra di grande pulizia e bevibilità con sapori molto chiari e aromatici in virtù del regime di fermentazione a bassa temperatura. Tipologia Birra Stile Pilsner - Volume alcolico: 5.5% vol. Abbinamento suggerito Cibi delicati, crudità di pesce o carni bianche, formaggi freschi a pasta molle, primi piatti e pizze non eccessivamente strutturati.
Brewer: Birrificio San Giovanni
Style: Pilsener
Alcohol Content: 5.5%
Seasonal: No


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