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Seit April 1991 ist die Köstritzer Schwarzbierbrauerei ein 100% iges Tochterunternehmen der Bitburger Brauerei Th. Simon. Durch Investitionen in dreistelliger Millionenhöhe entstand hier eine der modernsten Braustätten Thüringens. Im September 1993 erfolgte mit großem Aufwand die Deutschlandweite (Wieder-) Einführung des "Original Köstritzer Schwarzbieres".

Since April 1991, the Köstritzer black beer brewery, a subsidiary of the Bitburger brewery, has emerged as of one of the most modern breweries in Thuringia. In September 1993, it was with great pride we (re-) introduced the "original Köstritzer black beer".
Brewer: Köstritzer Schwarzbierbrauerei (Bitburger)
Style: Schwarzbier
Alcohol Content: 4.8%
Seasonal: No