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Brewer: Faiseurs de Bière
Style: Belgian Ale - Strong Pale
Alcohol Content: 8.6%
Seasonal: Special
Description:
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Faiseurs de Bière Satellite Grand Cru
Brewer: Faiseurs de Bière
Style: Belgian Ale - Strong Pale
Alcohol Content: 8.6%
Seasonal: Special
Description:
La Sat Grand Cru a été brassée pour la première fois en 2004 pour célébrer les 20 vénérables années d’existence de Satellite, le bar des étudiants de l’EPFL. C’est une bière blonde spéciale à 8.6%, où nous jouons sur les épices et les agrumes, ajoutés à la fin de la cuisson. Débitée en pression durant la semaine anniversaire, les 400 litres prévus n’ont pas tenu la semaine entière. Heureusement que plus de 1000 bouteilles avaient également été commandées, cela a un peu rallongé le temps disponible pour la déguster.
Description de ce nectar par le responsable bar de l’époque: "Une bière unique, pour un lieu exceptionnel !"
Cette bière fut rebrassée début 2006 où plus de 900 litres furent écoulés en pression du mois en mars.
Début 2004, une équipe de jeunes sympathiques et motivés débarque à la brasserie. Ils s’agit des responsables du sympathique Lombric Festival, ayant lieu tous les ans mi août sur les hauteurs d’Yverdon, à l’orée des bois, sur les contreforts du Jura. Leur crédo ? Un festival convivial, gratuit et écologique, axés sur les produits de qualité et surtout organisé de manière à générer le moins de déchets possibles. Voir leur site
Les gobelets sont donc en plastique solides, consignés pour éviter d’être jetés dans la nature, et ensuite lavés pour permettre la réutilisation. La vaisselle des repas est compostable, et les fumeurs se voient offrir à l’entrée un cendrier de poche de manière à éviter la prolifération de mégots sur le site ! Pour s’y rendre, le vélo ou le covoiturage depuis Yverdon est de mise.
Résultat sans appel: c’est simplement le festival le plus sympathique de Suisse romande, à des lieues de la grande messe commerciale de fin juillet à Nyon. D’ailleurs les festivaliers, influencés par l’atmosphère du lieu, y sont éminemment plus sympathiques, bien qu’ils participaient certainement également au Paléo deux semaines plus tôt !
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