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RateBeer.com -- Correct Cittavecchia FormidableCittavecchia Formidable


Description:
Una birra forte e specialissima ad alta fermentazione. Uno stile tra la Strong Ale e la Birra D’Abbazia. Ha un colore scuro ed una schiuma densa e persistente. Nonostante l’alta gradazione alcoolica è caratterizzata da un corpo non eccessivo che la rende facilmente bevibile. Va servita attorno ai 15°, temperatura che evidenzia il gusto di frutta matura: ciliegia e marasca, liquirizia, legno e un leggero affumicato. Accompagna molto bene le carni saporite i formaggi stagionati, i dessert ed il cioccolato, in particolare la torta Sacher. 18.5°
Brewer: Cittavecchia
Style: Belgian Strong Ale
Alcohol Content: 8%
Seasonal: No


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