UPDATED: SEP 8, 2022 Bière rousse 'néo-libérale' (dixit le brasseur) de 7,2 % abv. Espérons qu'elle nous libère aussi de la bêtise humaine .. ce serait déjà ça de pris !! Couleur roux profond aux reflets auburn intenses, clarté pure. Nez d'abricot sec, figue bleue, pointe de massepain et mandarine. Entame à la texture souple, sur un ensemble grillé/amer plutôt basique. Longueur avec des notes d'orange et amandes lointaines, mais aucun développement en ampleur. CONCLUSION : une red basique, sans montée en puissance sur la longueur, alors que son abv le permettait .. On peut qualifier ce point particulier de tout à fait 'anormal' ! Heureusement, anormal rime avec néo-libéral …

UPDATED: OCT 21, 2021 Nous sommes avant tout en présence d'une IPA avec cette Red is Dead plutôt que sur une Red Ale. Celle-ci est d'ailleurs plaisante et globalement bien équilibrée. Et si elle aurait mérité d'être un peu plus saillant, les arômes d'orange amère et de pamplemousse accompagnés d'herbes, d'épices et de caramel sont très agréables. Le visuel est sur une robe ambrée voilée surmontée d'une fine mousse blanche. Le nez est appréciable sur une principale orange amère/ pamplemousse agrémentée d'herbes et de caramel. En bouche c'est relativement simple, mais tout aussi appréciable. De légères épices apparaissent à l'attaque. L'ensemble manque tout de même quelque peu de tension aromatique, de vivacité, de complexité et de longueur. Sympathique.

UPDATED: AUG 1, 2020 Modern american red. Bitter and basically an ipa with some color. But the bitterness and hop aroma is actually nice, just not what i want in the style. Brewberry Paris

UPDATED: MAR 5, 2020 Pression au V&B. Belle robe, bon goût qui reste accroché au palais. Amertume sympathique.

UPDATED: NOV 6, 2019 Bottled 0,33L. Unclear reddish/orange color, medium bubbly aspect with moderate white head of medium duration. Light caramel and sweet aroma, notes of resin, sweet cask, light hoppy. Moderate bitter/sweet palate, caramel, candy, sweet malt, oily texture, light fruity final.

UPDATED: OCT 19, 2019 Bottle. Clear red-amber color with fluffy white head. Aroma is resinous, piney, old hops, caramel. Taste is berries, piney, sticky old hops. Oily mouthfeel with medium carbonation. Very sticky.

UPDATED: OCT 19, 2019 Bottle. Amber, big golden cream. Dry spice, cheesy hops, caramel, melanoidin,light moppy nose. Medium mellow, sticky mouthfeel, sugary caramel on the palate, dry caramel, old hop finish.

UPDATED: AUG 22, 2019 Dark orange with a thin head. Hoppy smell. Hoppy taste with a malty finish. An agreeable drink.

UPDATED: JUL 25, 2019 Van 't vat. Helder amberkleurig bier met romige witte schuimkraag. Geur: hop, wat floraal, ietwat grassig. Smaak: zoete aanzet, licht hopbitter, wat fruitig, wat sinaasappel. Medium koolzuurprikkel. Afdronk: kleverig zoet. Iets te zoet voor mij.

UPDATED: JUN 30, 2019 Butelka (10.01.2020) Lekko czerwone, klarowne ze słabą pianą. W aromacie czuć lekko chmiele. W smaku chmielowo, goryczka wyczuwalna. Bardzo przyjemne.