UPDATED: MAR 2, 2024 Bottle. Pours almond brown with high beige head. Aroma is malts, caramel, salt, some toffee, bitterness, some grass, liquor, some radish. Taste is caramel, salt, sea water, some toffee, grass, malts, some tomatoes, bread, light herbs. Very nice beer!

UPDATED: JAN 1, 2024 Brunatne ledwo przejrzyste, wysoka kremowa śliczna piana. Aromat banan i czekolada. Dość niskie wysycenie, dużo czekolady złamanej bananem, lekko alkohol. Bardzo dobre.

UPDATED: OCT 12, 2023 L: -pours a cloudy chestnut brown with copper tinges and a medium,creamy,off-white head -high carbonation visible S: -earthy,yeasty,caramel,banana,clove,whe arrival,malty,bready,caramel,clove,heavy coriander,banana F: -medium carbonation -medium body -alcohol is noticeable O: A very good Weizenbock with an array of flavours, it's just a bit too sweet.

UPDATED: JUN 23, 2023 Rok 3 miechy po terminie. Ar: Slodowo, ziarnisto, intensywnosc srednio-niska, troche drozdzy, sladowy gozdzik. Wyg: Ciemno brunatne, metnawe, piana turbo gruba i trwala, drobno-srednioziarnista, zawiesina sporej ilosci drobinek drozdzy. Sm: Wysycenie srednie, ziarniste i tresciwe, bardzo slodowo - głownie pszeniczny i troche karmelowego, troche bananow, konkretnie drozdzowe tlo z lekka kwasko-goryczka. W tle minimalna odrobina szlachetnego alko. Pos: Slodowosc, ziarnistosc, drozdze, minimalny kwasek. Ov: Bardzo udane choc zaskakujaco w kierunku dunkelweizena.

UPDATED: MAR 30, 2023 Kaffeebraun und völlig blickdicht hält der Aloysius vom Kuchlbauer ins Testglas Einzug. Die üppige, leicht angebräunte Schaumkrone erweist sich auch auf längere Zeit als recht beständig. Eine kräftige malzige Süße findet sich in der Nase wieder, ebenso wie Malzzucker und Backpflaume. Sonst deutet eigentlich nichts auf einen dunklen Bock hin. Der leicht spritzige Antrunk ist von einer angenehmen Süße, Malzzucker und kräftigen Hefearomen gekennzeichnet, alsbald gesellt sich überreife Banane in vergleichsweise hoher Intensität hinzu. Die sehnlichst erhofften Röstaromen treten leider nur marginal in Erscheinung. Vom erhöhten Alkoholgehalt merkt man geschmacklich löblicherweise rein gar nichts. Hefefruchtig und malzigsüß geht der Aloysius in den Abtrunk, der zudem von dezenter Gewürznelke gekennzeichnet ist. Der angenehme süß-würzige Nachgang lässt mich noch einige Zeit an diesen relativ geschmacksintensiven Weißbierbock denken.

UPDATED: DEC 12, 2022 Der Aloysius Weizenbock habe ich im Restaurant der Brauerei Kuchlbauer zusammen mit den Ulshöfers und tollem Essen verkostet. Der hochprozentige Weizenbock war süß in Geruch und Geschmack mit sonst wenig Umami für so ein hochprozentiges Bier. So sind die 7,2% gut verbaut. Ein ordentlicher Vertreter des Bierstils, jedoch nicht im Spitzenbereich.

UPDATED: OCT 8, 2022 Fles 50cl thuis. Banaan, vrij zoet, malten, rood fruit, caramel, kruidnagel, roasted malts, wat bittertonen. (8-10-2022).

UPDATED: JUL 29, 2022 Bottle online from Raynville Superstore. Pours a murky dark caramel brown colour with a thinnish creamy beige head. Aromas of bananas, cloves, caramel and some peppery spice. Taste has more bananas, cloves, caramel and peppery spice with added notes of dry dark fruit, chocolate and a little warming alcohol. A touch of sweetness on the finish but nicely balanced. Medium to full body, average carbonation and slightly oily mouthfeel. Excellent Weizenbock full of flavour. Very nice

UPDATED: JAN 30, 2022 50cl bottle thanks to @rauchbierlover. Pours murky brown with big disappering head. Aroma has bread and banana. Taste is bready with herbal and banana notes. Nice!

UPDATED: JAN 23, 2022 Bottle from Supermarket in Feucht - dark brown color, beige head. Taste is banana, cloves, wheat, dark malts. Medium sweet. Long finish. A bit boozy. I’m not a big fan of Weizenbocks, but this one is quite drinkable and nice.