RateBeer
Home >

To Ĝl Stalins Organ

overall
84
98
style
To Ĝl
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: California Common
Copenhagen N, Denmark

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 141   WEIGHTED AVG: 3.37   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Stalins Organ is Steam Beer (or California Common if you must). The Carlsbergensis yeast has fermented at 22 Celcius to squeeze a bit more fruityness out of the yeast.
Since it is a steam beer we added 5% smoked pilsner malt to the mash giving the beer a slight touch of smoke. The smoke gives some fatness that blends perfectly with the yeast and helps balancing the powerful tomahawk, simcoe and tettnanger hops.
All in All a well-hopped session steam beer with a touch of smoke.


3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
tomekk1978 (569) - Ząbki, POLAND - DEC 5, 2014
Barwa i piana: złota w stronę pomarańczowej, początkowo klarowna, natomiast po dolaniu dolnej części zdecydowanie nieklarowna. Piana lekko zabarwiona (żółto -biała), drobno pęcherzykowa, obfita, dosyć trwała. Aromat: słodowy (zbożowy, tostowy, lekko karmelowy) oraz chmielowy (lekko owocowy, ziemisty, może miętowy) i nieco estrowy (jabłko, ananas, cytrusy). Do tego niewielkie nuty utlenienia oraz zbytnia, nie do końca przyjemna alkoholowość. Smak: słodowy (j.w.), ale raczej wytrawny niż słodki. Lekko owocowy (w granicach normy) oraz wyraźnie alkoholowy i goryczkowy. Balans zdaje się być przesunięty w kierunku chmielu Goryczka i odczucie w ustach: dosyć wysoka goryczka, lekko drażniąca i zalegająca. Średnia pełnia, niskie wysycenie i nieco ściągająca końcówka. Finisz wyraźnie wytrawny, ale mianem rześkiego bym go nie nazwał. Alkohol momentami rozgrzewa przełyk. Piwo, które zakupiłem dość przypadkowo, chcąc osiągnąć wartość zamówienia potrzebną na darmową wysyłkę. Przyznam, że nie wiązałem z nim zbyt dużych nadziei i pod tym kątem można powiedzieć, iż spełniło moje oczekiwania. Jest to piwo parowe (steam beer) znane również jako California Cammon. Do piany nie można mieć zastrzeżeń, natomiast barwę początkowo ładną psuje pod koniec zmętnienie. W aromacie również atakują nas nuty utlenia oraz nadmiernej alkohlowości, choć trzeba przyznać, że piwo jest w górnej granicy stylu. W smaku jest podobnie, zatem trudno to piwo określić jako rześkie. Ciekawszym przykładem tego stylu, jest z pewnością Anchor Steam Beer czy Flying Dog Old Scratch. O cenie tego trunku nie wspominam.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Thompson (356) - - DEC 4, 2014
Small white head... opage orange/yellow colour... smell sweet fruity sugar malts. Taste malts somewhat sweet herby.. shared by joes

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
ShivanDragon (1802) - Leeuwarden, NETHERLANDS - OCT 30, 2014
Mijn eerste California Common, het begin is goed, lekker fris en fruitig aroma citrus, sinaasappel, hooi, lichte den maar ook wat lichte rookmouten komen door. De looks zijn ook aardig, wat wazig oranje met witte kraag. Smaken zijn redelijk stevig bittertje, matig zoet, fruitigheid van citrus, sinaasappel, wat gekookte groentenvocht, gras en rookmouten komen terug. zwak tot medium body, dun, lage co2. afdronk wat lang bitter. Ben er helaas niet weg van. En waarom dit bier noemen naar een oorlogstuig (Katyusha - Stalin’s orgel) begrijp ik niet...

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Lowenbrau (2170) - Asturias, Oviedo, SPAIN - OCT 28, 2014
33cl bottle @El lúpulo Feroz, Oviedo. 16-02-2014.
In short: a subtle tart and smoky beer.
Pours some hazy golden with white head. Short head retention, some lacing. Subtle smoky and some tart aromas. Light to medium body, some crispy texture, average carbonation. Taste is citrusy, subtle smoky and spicy. Quite refreshing but a bit of off flavours. Larry, you were freckin´ crazy about this one, i don´t know why.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Christian (11277) - Odense, DENMARK - OCT 5, 2014
Hazy golden with a lasting white head. Fruity hop aroma with grapefruit, orange and peach, along with a bready malt note, that may include a hint of smoke (or maybe it’s just because I know it’s there). Fruity hop flavour with a good, sweetish malt backbone, and definitely some smoke in the aftertaste

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Psytron (1395) - Turku, FINLAND - OCT 1, 2014
Smell of hay, snoke. Amber colour, white head. Aroma of grain, yeast, smoke. Some mango in finish. Sweet with a faint bitter finish. Mild palate, plentiful but soft carbon. Somewhat yeasty but otherwise nice.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
SzopPiwosz (163) - - SEP 29, 2014
Golden with haze, big but non-persistent off-white head. Aroma is flowery-herbal english-like hops with notes of melon, lychee, lemongrass. After that there is lager-like grainyness with some yeasty notes. Taste is light, malty sweetness, a bit of citrus. A little herbal astringency. Medium-light body. Medium carbonation, medium bitterness which is noble short. /// Pełnozłote opalizujące, piana w kolorze złamanej bieli, obfita lecz niezbyt trwała. W aromacie kwiatowo-ziołowy chmiel w typie angielskiego, z lekką nutką melonowo-liczi, trawa cytrynowa oraz lekka drożdżowość. Do tego lagerowa ziarnistość. W smaku średnia, zbożowa słodycz, łagodna cytrusowość. Odrobinę roślinne ściąganie. Ciało średnio-lekkie. Nasycenie średnie, goryczka średnia, szlachetnie krótka.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mikkos (223) - FINLAND - SEP 27, 2014
Bought as To Öl Primal Pils. A pale aleish look and taste. Rather good and drinkable. Wasnt expecting this as the title was a pils. More please! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
chrisv10 (11390) - DENMARK - SEP 22, 2014
Bottle, 6%. Slightly hazy amber with small off-white head. Aroma is malt, caramel, hop, grass, citrus and fruit. Flavour is malt, caramel, littl grainy, medium sweet, little grass, little citrus and medium bitter.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
adamnowek (270) - Amsterdam, NETHERLANDS - SEP 22, 2014
A bit smoky, a good bunch bitter. Nice and hazy appearance. Also, an incredible political label to boot.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 15


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50