UPDATED: NOV 16, 2023 Piwo barwy jasno złotej, klarowne. Piana wysoka, biała, zbudowana z drobnych i średnich oczek. Redukuje się do pierścienia, pozostawiając szczątkowy lacing. W zapachu delikatny dym dębowy, herbatniki, łodyga trawy oraz zbożowy akcent na finiszu W smaku nieco wodniste, lekkie, rześkie, pół wytrawne. Wyraźna nuta wędzonego drewna, wyczuwalny słód oraz ciastka zbożowe. Czysty profil lagerowy. Wysycenie wysokie, goryczki brak. Bardzo dobre piwo, świetny balans między wędzonką dębową a słodowym charakterem lagerowym.

UPDATED: MAR 18, 2023 Bottle Pours gold with white head. Decent bacon on nose. Yeasty. Malty. Very refreshing.

UPDATED: JAN 13, 2023 Golden color with tan white head. Smoke, roast, bacon, smoked malt. Light sweetness and bitterness. Average body, bit dry

UPDATED: DEC 29, 2022 500 ml can. Unclear light yellow with a small head. Smoked ham, yeast, wheat, lemon zest, sea salt. Mild dryness, umami. Light bodied, watery milky texture, lively carbonated, mild dry smoky finish. Nice and refreshing!

UPDATED: DEC 26, 2022 #5796 Lightly cloudy, yellow, medium white head. Citrusy aroma, bread, smoke. Taste is smooth, light, spicy, paper, smoke, roots. Light body, average carbonation, watery texture. Unfortunately cardboard off-flavors.

UPDATED: DEC 6, 2022 One of those local Grodziskie or Grätzer beers from Poland, a historical style of smoked all-wheat malt ales which the Polish craft beer movement has been eager to revive, with often fascinating results. Thanks Johan Lamarcq for sharing at Dijleschuimers Winters Bierfestival. Snow white, moussy, opening, large-bubbled head, hazy straw blonde robe with vague greenish tinge. Aroma of smoked mackerel and even vague cigarette tobacco, white bread, green apple, unripe pear, raw white cabbage, white soap. Fruity onset in a dryish way, hinting at raw cucumber, green apple and unripe pear, fizzily carbonated; full-on wheat slickness with that typical dim sourishness and vague soapiness as well as thin white-breadiness, quickly shifting to a strong smokiness, again smoked mackerel or smoked eel, the umami effects of which actually lend a bit of body to this otherwise slender, low-alcoholic beer. A subtle grassy hop note is noticeable at the back. Very Grodziskie indeed – I really love this style if it is well executed – though perhaps a tad more smoky than average, bringing Bamberg’s Rauchbiere to mind.

UPDATED: NOV 8, 2022 16oz can I picked up in Warsaw, pours a clear gold, cloudy head.  Nose is big smoke and wheat and lox and beech wood.  Flavors same.  Finishes dry.  A little plasticky.  7 3 7 3 13

UPDATED: OCT 21, 2022 Bottle 0.5l. Lightly cloudy, straw colored. AROMA- pleasantly smoky, tasty bacon. FLAVOR- neutral, slightly bitter, watery, some smoke, cardboard, touch of malt. Light to medium bodied. Not very well balanced, strong paper flavor.

UPDATED: SEP 9, 2022 Jasnosłomkowe, lekko mętne z białą, średnią i dość trwałą pianą. Aromat niezbyt intensywnej wędzonki, dymu z nutami chmielowymi w tle. W smaku podobnie, ale bardziej wyraziście. Do tego dochodzi lekka kwasowość i wyraźna goryczka na finiszu. Piwo trochę wodniste. Wysycenie średnie.

UPDATED: SEP 3, 2022 Wygląd: Barwa słomkowa, zamglona. Piana biała, średnioniska, drobnopęcherzykowa, po chwili opada do ostatniej warstwy, pozostawia jedynie cętki na szkle. Aromat: Na średnim poziomie wędzonka w postaci oscypka, bryndzy oraz lekkich wędlin wsparta niskim, ziołowym chmielem. W tle akcent pszenicy. Smak: Wyraźniejszy i bardziej zbalansowany. Na średnim poziomie wędzonka (już bez nut szynkowych) o charakterze oscypka, bryndzy i przygaszonego drewna. Wędzoność uzupełniona jest przez wyraźniejszy niż w aromacie, ziołowy chmiel na podobnym, średnim poziomie. W tle delikatna kwaśność i niuans pszenicy. W ustach wytrawne, treściwość średnioniska i gładka, wysycenie średniowysokie (mogłoby być wyższe). Goryczka średnia, ziołowa, lekko korzenna, średniej długości, szlachetna, przyjemna. Finisz wytrawny, goryczkowy z bryndzą oraz lekką mineralnością.