UPDATED: OCT 8, 2023 Bottle (thanks TBone!). Hazy yellow colour, small foamy white head. Aroma is citrus, some wheat, mild spices and parfumed soap to it. Flavour is bananas, citrus, some wheat, mild yeasty tones with some sliht herbal tones too.

UPDATED: JAN 15, 2023 Ein Hefeweizen aus Düsseldorf? Wenn das mal gut geht! Eingeschenkt erblickt man ein tiefes Bernsteinorange mit satter Hefetrübung und unheimlich stabiler Schaumkrone. Man wird von einem stimulierenden Weißbiergeruch empfangen, welcher mit feiner Hefe, Banane und jungem Pfirsich zu gefallen weiß. Die in der Duftprobe wahrgenommene angenehme milde Frische findet im frischen, von Pfirsich und grüner Banane geprägten Einstieg ihre Bestätigung. In der Folge baut sich ein halbwegs vollmundiger Körper auf. Eine angedeutete Würze schwingt fortan mit, welche mit der fruchtigen Süße und der leichten Säure optimal harmoniert. Schlussendlich geht das Füchschen Weizen in einen angenehm herben Abgang mit anschließendem hefig-trockenen Nachgeschmack über, welcher den gelungenen Schlusspunkt setzt. Insgesamt ist das Füchschen Weizen ein sehr ausgewogenes und recht schmackhaftes Hefeweizen, bei dem lediglich die etwas zu harte Kohlensäure unangenehm zu Buche schlägt.

30-12-17 // bottel at Brauerei Zur Uel Düsseldorf. Unclear yellowish. Solid foamy head. Very mild banana nites. Wheat and grains. Light bodied.

Pours a cloudy yellow color with medium to high white head. Aroma has wheat, banana, cloves and bread. Taste follows the nose, a bit mild, with wheat, cloves, spices, riped banana and biscuit.

Bottle @ the brewpub. Pours cloudy cheesy straw with stable white head. Clear aroma of grain and yeast, with mild touches of banana. Bitter, dusty flavour with sweetish notes of fruit and malt, and some touches of yeast. Bitter and estery aftertaste with mild, fruity hints. Decent, but there is no way one can hide the fact that it was made in a brewery specialising in Altbier.

F: huge, white, very good retention. C: yellowish, hazy, non-transparent. A: light malt, wheat, citrus, grassy, yeasty. T: malt, wheat, coriander, grassy, citrus, bread, yeast, honey, banana, light body, good carbonation, refreshing beer for summer, 0,5l bottle from Füchschen brewery in Dusseldorf.

Many thanks for this beer to Erzengel. Pours a cloudy golden color. Malty wheat aroma, fruity notes, esters.

Tap at the Brauerei. Poured a pale yellow/gold with a lasting white head. Aroma is mainly lemony, with wheat. Medium sweet, very light bitterness, light sourness. Medium body, sticky texture, average carbonation. Finish of tart sweetness.

At The brewpub 0’50 liter bottle gold blond-colored body with a white head and a yeast herby hops aroma a herby hops yeast sweet fruity dry taste with a slight bitter finish

0.5 l bottle from the brewpub, bottled in October 2015. Hazy, golden amber with a huge, frothy, stable, tan to white head. Very faint, yeasty-malty aroma of pear, honey and cereals. Sweetish, yeasty-malty taste of cereal, pear, some honey and hints of cloves, followed by a short, slightly sourish, yeasty-spicy finish. Medium body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, very lively carbonation. Really boring, almost tasteless, not a great Weizen.