Le Bien, Le Malt Reviews

ZayZay	3.1 Le Bien, Le Malt Gélinotte Bouteille. Robe cuivrée, limpide, scintillante, effervescence active. Modeste mousse blanche hétérogène. Tenue de mousse durable. Arômes: généreux, noix d'acajou, caramel, sucre d'orge, fumée, grains grillés. Saveurs: équilibré avec des notes similaires aux arômes et une fine amertume éphémère en finale. Texture: corps moyen (limite sirupeux), carbonation faible-moyenne, bonne buvabilité. Caractère désaltérant, léger. Thursday, December 31, 2020
ZayZay	3.1 Le Bien, Le Malt Leere Seite Robe dorée, voilée, peu scintillante, effervescence élevée. Fine mousse blanche temporaire. Arômes: linéraire, céréale, banane. Saveurs: équilibre discret, note de céréale et de banane. Texture: mince, effervescence moyenne, légère. Friday, November 6, 2020
wolffish	3.4 Le Bien, Le Malt Gruit On dirait un mix Gruit et Berliner Weisse... C'est acide, bien aromatisé, et le visuel est superbe. Sunday, March 15, 2020
wolffish	3.2 Le Bien, Le Malt Armistice Très très faiblement effervescente, alcool imperceptible, tourbeuse, bien minérale... Sunday, March 15, 2020
wolffish	3.4 Le Bien, Le Malt Lawrence La bière est très correcte, mais je trouve que l'agencement avec la technique gin n'est pas très réussi. Il y a une belle amertume, mais sur le côté herbeux (proche de l'aneth en fait, probablement une herbe qui pousse en milieu côtier). Sunday, March 15, 2020
wolffish	3.9 Le Bien, Le Malt John Roberts Bière qui me laisse une sensation minérale en bouche. C'est mince mais assez corsé et torréfié. La mousse est vraiment peu abondante, et il y a de l'anis en fin de bouche. Sunday, March 15, 2020
Viper666.Qc	3.2 Le Bien, Le Malt Barbue Dégustée le 2019-08-19. . Monday, August 19, 2019
Viper666.Qc	3.3 Le Bien, Le Malt Blanche Neige Dégustée le 2019-08-19. . Monday, August 19, 2019
Viper666.Qc	3.4 Le Bien, Le Malt Neigette Dégustée le 2019-08-19. . Monday, August 19, 2019
Viper666.Qc	3.3 Le Bien, Le Malt La Mer Noire Dégustée le 2019-08-19. . Monday, August 19, 2019
Tipears	5 Le Bien, Le Malt Gordon ---Rated via Beer Buddy for iPhone Tuesday, April 2, 2019
pinkbike01	3 Le Bien, Le Malt Henriette Friday, October 19, 2018
pinkbike01	4 Le Bien, Le Malt La Pugiliste Friday, October 19, 2018
pinkbike01	4 Le Bien, Le Malt Neigette Friday, October 19, 2018
Tipears	4 Le Bien, Le Malt La Pugiliste Friday, October 19, 2018
bebseth	3.8 Le Bien, Le Malt 644 amertume legere pour une ipa mais conforme a la description. fruitée Saturday, August 11, 2018
zwgagne	2 Le Bien, Le Malt Numéro 8 Tuesday, July 31, 2018
zwgagne	3.4 Le Bien, Le Malt Draveur Tuesday, July 31, 2018
GRM	3.3 Le Bien, Le Malt Grande Hirundo Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: golden, clear, ring of off-white head, light lacing; nose: citrus fruits, light citrusy, slight malt, slight alcohol; mouth: citrus fruits, light citrusy, slight malt, slight alcohol, light alcohol warmth, finale in alcohol with presence of bittering hops, full body, below-average carbonation, rather bitter, slightly sweet, lightly alcoholic texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : dorée, limpide, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : agrumes, léger citrique, très léger malt, très léger alcool; bouche : agrumes, léger citrique, très léger malt, très léger alcool, léger chaleur d’alcool, finale en alcool avec présence de houblon amérisant, corsée, carbonatation sous la moyenne, plutôt amère, très légèrement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien Wednesday, June 13, 2018
GRM	3.3 Le Bien, Le Malt Barbue Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: mahogany, semi-opaque, ring of tan head, light lacing; nose: roasting, malt, slight grain, slight caramel; mouth: roasting, malt, slight grain, slight caramel, light acridness, light maple sap, finale in roasting with light presence of acridness, medium body, average carbonation, lightly bitter, lightly sweet, slick texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : acajou, semi-opaque, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : torréfaction, malt, très léger grain, très léger caramel; bouche : torréfaction, malt, très léger grain, très léger caramel, légère âcreté, léger sève d’érable, finale en torréfaction avec légère présence d’âcreté, corps moye, carbonatation moyenne, légèrement amère, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct Monday, June 11, 2018
GRM	3.4 Le Bien, Le Malt Migration Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: coppery, clear, good effervescence, thin sheet of beige head, good lacing; nose: hops, malt, slight Brettanomyces yeast, slight soap gum, fresh; mouth: hops, malt, slight Brettanomyces yeast, slight soap gum, fresh, malt, a-bit-dry finale in malt with presence of burnt caramel, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : cuivrée, limpide, bonne effervescence, mince couverture de mousse beige, bonne dentelle; nez : houblon, malt, très léger levure Brettanomyces, très léger gomme-savon, frais; bouche : houblon, malt, très léger levure Brettanomyces, très léger gomme-savon, frais, malt, finale un peu sèche en malt avec présence de caramel brûlé, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct Saturday, June 9, 2018
GRM	3.6 Le Bien, Le Malt Neptune Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: straw, clear, lots of effervescence, nice white head that thins a bit, good lacing; nose: citrusy, salt, marine, lactic, earthy, light turnip; mouth: citrusy, salt, marine, lactic, earthy, light turnip, light sourness, acidity, finale in turnip with light lactic presence, medium body, good carbonation, slick texture; overall: quite fun FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : paille, limpide, très effervescente, belle mousse blanche qui s’amincit un peu, bonne dentelle; nez : citrique, sel, marin, lactique, terreux, léger navet; bouche : citrique, sel, marin, lactique, terreux, léger navet, légère aigreur, acidité, finale en navet avec légère présence lactique, corps moyen, bonne carbonatation, texture coulante; en résumé : pas mal le fun Saturday, June 9, 2018
GRM	3.1 Le Bien, Le Malt Gélinotte Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: coppery, clear, good effervescence, ring of beige head, light lacing; nose: coffee, roasting, grain, light caramel; mouth: coffee, roasting, light caramel, finale in grain with light presence of roasting, medium body, average carbonation, lightly sweet, lightly fleshy texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : cuivrée, limpide, bonne effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : café, torréfaction, grain, léger caramel; bouche : café, torréfaction, grain, léger caramel, finale en grain avec légère présence de torréfaction, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : correct Saturday, June 9, 2018
GRM	3.3 Le Bien, Le Malt Gruit Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: golden, clear, good effervescence, minuscule ring of off-white head, no lacing; nose: herbal, wood, grains, sweet gale, really aromatic; mouth: herbal, wood, grains, sweet gale, sweet, no-name cola, finale in no-name cola with presence of malt, light body, good carbonation, mildly sweet, slick texture; overall: interesting FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : dorée, limpide, bonne effervescence, minuscule anneau de mousse blanc cassé, pas de dentelle; nez : herbes, bois, grains, myrique baumier, très aromatique; bouche : herbes, bois, grains, myrique baumier, sucré, cola sans nom, finale en cola sans nome avec légère présence de malt, corps léger, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : intéressante Saturday, June 9, 2018
GRM	3.3 Le Bien, Le Malt American Wheat Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: golden, clear, good effervescence, good sheet of white head that thins out, good lacing; nose: hops, light pine, light citrusy, fruity; mouth: hops, light pine, light citrusy, fruity, malt, finale in hops with presence of malt, medium-light body, good carbonation, mildly bitter, lightly sweet, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : dorée, limpide, bonne effervescence, bonne mousse blanche qui s’amincit, bonne dentelle; nez : houblon, léger pin, léger citrique, fruité; bouche : houblon, léger pin, léger citrique, fruité, malt, finale en houblon citrique avec présence de malt, corps moyen-léger, bonne carbonatation, moyennement amère, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien Tuesday, June 5, 2018
GRM	3.2 Le Bien, Le Malt La Grand Sault Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on July 5 2017; eye: straw, good effervescence, ring of off-white head, light lacing; nose: banana, wheat, slight clove; mouth: banana, wheat, slight clove, light acidity, finale in banana with presence of acidity, light body, good carbonation, slightly fleshy texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 5 juillet 2017; œil : paille, voilée, bonne effervescence, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : banane, blé, très léger clou de girofle; bouche : banane, blé, très léger clou de girofle, légère acidité, finale en banane avec présence d’acidité, corps léger, bonne carbonatation, très légèrement charnue; en résumé : bien Monday, June 4, 2018
czar	3.4 Le Bien, Le Malt Neigette on tap at le projet, qc. hazy extra pale grey-yellow pour with a thin white cap offering minimal retention and lacing. peppery tropicalness, lightly bitter and floral citrus, lean and crisp peppery wheat, fairly clean yeast action. moderate carbonation, light body - watery; dry and chalky-citrusy-peppery finish. decent session wheat mosaic. Tuesday, May 15, 2018
Joecorb	2.5 Le Bien, Le Malt American IPA Wednesday, September 13, 2017
Viper666.Qc	3.2 Le Bien, Le Malt Noctambule Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). . Thursday, August 24, 2017
Viper666.Qc	3 Le Bien, Le Malt SMASH La Fiset Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). . Wednesday, August 23, 2017
Viper666.Qc	3.1 Le Bien, Le Malt La Grand Sault Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). . Wednesday, August 23, 2017
Viper666.Qc	3.1 Le Bien, Le Malt La Wilgeforte Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). . Wednesday, August 23, 2017
Viper666.Qc	3.1 Le Bien, Le Malt La Grognarde Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). . Wednesday, August 23, 2017
Viper666.Qc	3.3 Le Bien, Le Malt Numéro 8 Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). . Wednesday, August 23, 2017
Viper666.Qc	3.3 Le Bien, Le Malt L'Ergoteuse Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). . Wednesday, August 23, 2017
TaktikMTL	3.3 Le Bien, Le Malt Discorde En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de torréfaction. Apparence: La couleur est noire. Présence d’un moyen col beige mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de torréfaction avec une pointe d’houblons. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de torréfaction en arrière goût. (Rating #7826) Wednesday, August 23, 2017
TaktikMTL	3.7 Le Bien, Le Malt Hirundo En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Odeur d’agrumes. Apparence: La couleur est blonde voilée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Apparence: Goût d’oranges et de pamplemousses. Durée moyenne de l’arrière goût. Saveur: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’agrumes en arrière goût. (Rating #7825) Wednesday, August 23, 2017
TaktikMTL	3.5 Le Bien, Le Malt Migration En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de brett. Apparence: La couleur est blonde avec une forte densité de bulle. Présence d’un moyen col légèrement crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de brett et de fruité avec une pointe de brett. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’épices en arrière goût. (Rating #7824) Wednesday, August 23, 2017
TaktikMTL	3.2 Le Bien, Le Malt Gélinotte En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de céréales grillées. Apparence: La couleur est ambrée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col légèrement crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales grillées avec une pointe de caramel et de noix. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est mince avec une texture légèrement aqueuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de caramel en arrière goût. (Rating #7823) Wednesday, August 23, 2017
TaktikMTL	3.7 Le Bien, Le Malt Marigold En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Odeur de levure avec une pointe de céréales. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales avec une pointe de levure et de citron. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence de levure en arrière goût. (Rating #7822) Friday, August 18, 2017
TaktikMTL	3 Le Bien, Le Malt Pirouette En fût. Verre de dégustation directement à la brasserie au coût de 1,75$. Arôme: Légère odeur de céréales. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une forte densité de bulle. Présence d’un moyen col crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de céréales avec une pointe sucrée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement sucré. (Rating #7821) Friday, August 18, 2017
punkska101	3.3 Le Bien, Le Malt Barbue Bottle bought at Ma Cabane en Gaspésie A: decent level of nuttiness, toasty, light chocolate, light caramel. App: brown with reddish highlights. Thick beige head and great lacing t/p: med body with long bitter finish. Moderate thigh carbonation. O: It’s way too carbonated for the style, I’ve had to let it sit for a while to let escape some of that co2. The aromatics are fine but in the end, that bitterness remove some sessionability. Friday, August 11, 2017
punkska101	3.4 Le Bien, Le Malt Discorde Sampled on draft at premises A: light piny, a touch of roast, a slight presence of dark chocolate. App: pitch black thick beige head with great lacing. T/p: med body with short bitter finish. Soft carbonation. O: An honest effort. Not the biggest fan of the style but this is sessionable. Good. Thursday, July 27, 2017
punkska101	3.2 Le Bien, Le Malt Noctambule Sampled on tap at premises A: light roasty, a touch of dark chocolate, coffee. App: pitch black sparing white head. T/p: med body with short bitter finish. O: An ok dry stout lack just a touch of body to make it memorable. Thursday, July 27, 2017
punkska101	3.5 Le Bien, Le Malt Pirouette Sampled on tap at premises A: light cereal, a touch of honeyed malt. App: clear pale thick lasting white head. Great lacing. T/p: med body with short sweet finish. Moderate carbonation. O: An easy blond with no flaw for your macro drinker. Thursday, July 27, 2017
punkska101	3.4 Le Bien, Le Malt Migration Sampled on tap at premises A: fruity brett, a bit of solvent, spicy, ripped apple. App: clear copper with lasting white head and great lacing. T/p: med body with med acidic finish. Soft carbonation. O: I’m less a fan of the in your face bretted beer. Nothing dramatic just not what I enjoyed Thursday, July 27, 2017
punkska101	3.1 Le Bien, Le Malt Rousse Sampled on tap at premises A: light caramel, a touch of roasty, so subtle spicy from the specialty gain. App: clear dark copper with smallish white head with good lacing.T/p: med body with short sweet finish. O: This could have been fun, instead it’s generic with no little something added from the specialty gain. Thursday, July 27, 2017
punkska101	3.4 Le Bien, Le Malt La Grand Sault Sampled on tap at premises A: A touch cloves and banana, wheat, mineral a bit like a Riesling. App: clear pale thick lasting white head. T/p: med body with light acidic finish. Moderate carbonation. O: A boring style to my personal liking this is brewed on style with no extravaganza. Thursday, July 27, 2017
punkska101	3.5 Le Bien, Le Malt American Wheat Sampled on tap at premises A: citrusy, lightly tropical, a touch of pineapple. App: hazy pale lasting white head with good lacing. T/p: med body with short bitter finish. Moderate carbonation. Kinda of velvety texture. O: I really like the nose on this it’s more inline with white Ipa than American wheat but that minor detail aside I enjoyed this. Thursday, July 27, 2017
LouisP	2.7 Le Bien, Le Malt American IPA Une couleur brune peu enviante, avec peu de carbonatation et un peu d’effervescence. Au nez, c’est très peu d’arômes, si bien qu’on se demande si il y a un quelconque houblon d’utilisé dans cette bière... Au goût, ca goute un peu le foin et l’amertume, c’est à l’image de l’arôme avec un gout somme toute inexistant, ce qui est fort décevant. Je ne perdrai pas de temps additionnel à décrire cette bière, somme toute bien ordinaire. Sunday, July 16, 2017