À l’Abri de la Tempête Écume Bière des Îles

Dégusté avec Pyrozoid. Apparence d’un jaune pipi (désinvolte) avec petite mousse blanche. Arome de miel, blé, mais, citron avec légère présence de banane verte. Amertume prononcé au début avec une finition sec. Gout uniquement créer le houblon... Bière de tout les jours de qualité moyenne. Un peu décevante après avoir dégusté une corne de brumes.

Bouteille de 341 ml. Dégusté avec french tickler. Une biere de couleur blonde avec un collet presque absent. Odeur de miel, blé, citron et un soupcon de raisins. Gout de blé, bois humide, resemble un peu a un vin mousseux.

Goût très raisonnable et à la fois abordable. Épuré, mais à la fois aussi relevé. Un col généreux qui ne dure pas cependant. Le col ressemble effectivement à de l’écume. Plus riche en goût que la moyenne des blondes, mais qui ne se distingue pas côté originalité du goût.

Bottle courtesy of Hogtownharry. Decants from the bottle, a pale and sparkling gold with a one finger of white fizz. The aroma is sugar and grains with shortbread cookies and straw, and hints at yeast. The flavour profile is surprisingly sweet and shows grains, bread crust, fruit and doughy accents. Average carbonation and a decent finish with a bit too much residual sugar. Standard stuff. Thanks Harry!

20071025 Bottled Feb 07. Pale gold, thin white head. Aroma is bready, white toast, bit of cantaloupe. Flavor has light citrus bite, mineral, salty. Wet graininess. Not particularly good or refreshing which pretty much defeats the purpose of the style.

341ml bottle from HogtownHarry; Nose of sweet corn with a little skunkiness; clear gold with a medium yellowish head; flavor a little sweet with graininess and a tiny bit of background hops.

Bright gold, small head. Nose of corn, fresh hay, metal and a hint of iode. Sweetness reminiscent of corn, and a metallic bitterness saved by a hint of saltiness. Body is on the light side. I agree with MDS, it lacks precision. If it weren’t for the saltiness, it would otherwise be plain boring.

Bouteille 341 ml. Mousse en dentelle qui reste présente longtemps pour finalement disparaître complètement. Couleur or. Au nez des arômes de malt et de pêche-pomme. En bouche, elle possède un corps faible-moyen. On goûte beaucoup la céréale avec un petit goût de pêche et une mince amertume vient se présenter à nos papilles.