RateBeer
overall
100
87
style
Brewed by Brouwerij 3 Fonteinen
Style: Lambic Style - Gueuze
Beersel, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1576   WEIGHTED AVG: 3.99   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Blend of 1, 2, and 3 year old lambics.
A true Geuze - a blend of 1, 2, and 3 year-old lambic, unfiltered and unpasteurized, and aged in the bottle for at least a year after blending. Refermentation in the bottle gives this Geuze its famous champagne-like spritziness. The lambic that goes into it is brewed only with 60% barley malt, 40% unmalted wheat, aged hops, and water, spontaneously fermented by wild yeasts, and matured in oak casks.


4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
MrOrla (928) - Odense C, DENMARK - JUL 18, 2015
UPDATED: AUG 22, 2015 Blåbær street tasting 2015. Pours golde, with a white head. Aroma tart, sour, barnyard, very fresh. Taste is sour, tart, aicdic. Wauw

4.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
peyto567 (41) - London, - JUL 17, 2015
straw, spritz, bread, lime zest, unripe granny smith apples, toast, white pepper, sour apple/ pears, brine, dry, nutty sherry. Great beer.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
MMJL (270) - Gliwice, POLAND - JUL 17, 2015
Z butelki wyraźny dziki aromat jednak estry również są tu obecne. Piana wysoka, sztywna, drobna, trwała, prawie biała. W barwie piwo jest bursztynowe bardzo lekko zamglone. W aromacie ze szkła dominują intensywne siano, stajnia, końska derka, nuty jabłkowe, a nawet nieco belgijskich fenoli w stylu korzennych przypraw czy gumy balonowej. W smaku mocno kwaśne jednak z lekko słodką kocówką. Mocno wysycone, bardzo pełne. Tutaj również pojawia się lekka owocowość czy przyprawowość. Znakomite piwo

4.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
thellgren (478) - Helsinki, FINLAND - JUL 7, 2015
0.375 l bottle @ Gastropub Tuulensuu, Tampere, Finland. Cloudy golden colour, huge head. Hell, yes! This is great! Not just sour, but there is something else - some wooden flavour. Probably the fermentation barrels. The best dry gueuze so far I’ve had.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Roger60 (120) - - JUL 6, 2015
SB Lund, flaska. En vuxen konkurrent till champagne. Syrlig frisk med god beska och bra balans mellan ingående komponentrr. Drag av cider. Lite stallbacke i aromen. Mysigt. Sommaröl...

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
beer_est_deus (928) - örebro, SWEDEN - JUL 5, 2015
Dimmig/oklar, guld-orange, litet och snabbt försvinnande gyllene skum. Doft: Stall, kompost, jord, lösningsmedel, svavel, frisk höstluft av förmultnande löv, hö. Smak: Lite vinäger, citronkoncentrat, äppelkart, halm, super sur zurek, omogna hallon, äppelskal.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
ogniskowicz (465) - POLAND - JUL 4, 2015
Aromat to cała paleta dzikusów, ale stajnia, stęchłe siano i spocony kuń zostały zepchnięte przez zapach przypominający skórkę sera pleśniowego. Do tego delikatna owocowość kojarząca się z fermentującymi jabłkami. W smaku - piękna kwaśność, ale nie tak ogromna jakiej bym się spodziewał, jest cierpko, ale całość skontrowana jest goryczką (!) - absolutnie nie chmielowego pochodzenia (znów przychodzi na myśl ser pleśniowy. Owocowość i aromaty beczkowe dopełniają całości - niebywale pijalnej i orzeźwiającej - to piwo to fantastyczne wspomożenie na takie upały jakie panują obecnie.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
yourilevesque (484) - Quebec, CANADA - JUL 1, 2015
Gueuze très rafraîchissante par cette canicule pesant sur la terrasse du Moeder Lambic. Bière orangée, très trouble et très mousseuse. Arômes très boisées et sauvages. De cuir et du bois. Je me sens à la ferme. On sent toutefois de profondes vapeurs acétique impropres à l’habituel milieu fermier. En bouche, la bière est d’une acidité remarquable et présente des arômes de pomme verte, de chêne et de brettanomyces. Excellente et franchement rafraîchissante oude gueuze!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
martin00sr (1624) - Haderslev, DENMARK - JUL 1, 2015
Hazy light orange, stable airy white head. Bretty aroma, apples and notes of leather. Sour and bitter flavour, malt and lemon peel. Creamy, fluffy mouthfeel, high carbonation with a good bitter bite.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
chris__hartley (331) - Ontario, CANADA - JUN 30, 2015
It pours hazy gold with straw highlights; the head is off white and mousse-like. The aroma has notes of: hay, horse barn, sulfur, boiled eggs, toasted barley, and oat bran. The taste is super heavy sour and lightly bitter; there are notes of: lemon juice, horse barn, oat bran, and black vinegar (chikiang vinegar). The palate is full bodied and has medium carbonation, with a long finish. Overall, buckle up bitches it’s going to be a bumpy ride - thoroughly complex.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4 5 6 » 158


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50