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À La Fût À La Belge Triple aux 2 Bretts


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Brewed by À La Fût
Style: Abbey Tripel
St-Tite, Canada

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distribution
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RATINGS: 8   MEAN: 3.47/5.0   WEIGHTED AVG: 3.16   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 267   ABV: 8.9%
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No commercial description


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Hoppypocket (408) - Trois-rivieres, Quebec, CANADA - AUG 12, 2013
Pour is clear golden with white head and good lacing, aroma of brett, apples, pears, oak, wine. Taste has lots of wine, brett, oak, apples, little sweetness. Medium body and medium carb. Not bad but the wine is taking a bit too much presence.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5849) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 2, 2013
Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de brett avec une pointe fruitée. Apparence: La couleur est dorée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de brett avec une pointe de citron et de pomme verte. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de fruit acide en arrière goût. (Rating #4950)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AlainG (1286) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 29, 2013
De couleur abricot, légèrement voilée, ayant une couche mousseuse flottant à sa surface. Les levures sauvages charment les narines, accompagnées d’odeurs fruitées et d’effluves de plantes et de bois. Le côté boisé est plus facilement perceptible en bouche. Des saveurs de fruits acidulés s’ amalgament bien à celui-ci. J’ai préféré celle-ci à leur Triple à 3. (Embout. nov’12) (558-221212)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 28, 2013
Bouteille 341ml. De couleur dorée-orangée et claire. Nez de levures sauvages fruitées légèrement acides (pommes vertes, agrumes sûres) aux notes épicées (poivre doux), léger de houblon floral avec des notes de malt sucré et boisées (bois humide). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures sauvages moyennement fruitées et acides (agrumes, surtout de citron avec zeste, moyen de pommes vertes), moyennement épicées (poivre doux) et aux notes terreuses lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de grains de malt aux notes sucrées avec des petites traces de pain. Parallèlement, l’on retrouve un léger goût d’alcool jusqu’en finale, où une légère amertume asséchante de houblon floral et herbeux s’y développe également avec des notes boisées (bois humide). Post-goût moyen et sec, composé d’un goût de levures sauvages aux notes fruitées acides (zeste d’agrumes) avec un léger goût d’alcool ainsi que des notes boisées, et de houblon floral.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
rodenbach99 (3183) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 19, 2013
Bouteille de 341ml. Bière dorée foncée. Le nez est simple avec du chêne et des bretts. La bouche est acide, piquante avec de brett. Elle a un léger goût de soya et un fruité acide. Le corps est mince. Cette bière semble manquer de profondeur, elle est unidimensionnelle malgré qu’elle prenne beaucoup de place en bouche avec le gaz carbonique. Il manque une bière sous les bretts.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
SlovakSniper (3219) - Out Of This World, Quebec, CANADA - FEB 16, 2013
Une bière unidimensionnelle qui carbure aux bretts et à ses odorantes déclinaisons florales et acides. Un corps mince qui est drôlement soumis à des bulles trop vives et très piquantes. Une finale boisée et parfumée par un alcool brun et acide. Cette proposition ne fonctionne pas vraiment pour moi. Une autre bouteille pour vérifier si mon palais est plus réceptif? Non merci.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (2919) - Quebec, CANADA - FEB 1, 2013
Bottle (341 ml). Beautiful clear and bright golden with a small white head and some lacing. Aroma is of fruits and brettanomyces with belgian yeast and slight caramel. Taste is moderately sweet with malt, brettanomyces, fruits, wood, caramel, slight spices and some bitterness. Dry mouthfeel. Medium body. Lively carbonation. It’s not easily drinkable and I’m not sure I would qualify this one as a Tripel in a blind tasting, but it’s definitely a good beer. I prefer the "Trip à 3 Brett", but with some age this one may become as good.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
cfrancis (2407) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 30, 2013
Pours a cloudy dark gold with a small white ring. Aroma is big farmhouse, brett sweetness and belgian yeast. Taste is big sourness from the brett. Still a little sweet and the belgian yeast drys out the palate. Definitely brings a little pucker in the aftermath. Some of the tripel is lost with the brett characters but this is still a great beer.


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