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À La Fût Cowsûre Framboises
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overall
75
93
style
Brewed by À La Fût
Style: Fruit Beer
St-Tite, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 11   MEAN: 3.55/5.0   WEIGHTED AVG: 3.27   SEASONAL: Summer   IBU: 14   EST. CALORIES: 126   ABV: 4.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Saison sûre aux framboises Pour célébrer notre 6e anniversaire, nous vous offrons cette saison bien acidulée agrémentée de framboises de Ste-Anne-de-la-Pérade.


pumpkinhead2's rating

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (292) - Longueuil, Quebec, - JUL 14, 2013
Bière rouge framboise, voilée avec même des particules pouvant être assez grosses, effervescence plutôt faible, surmontée d’un léger col rosée qui se réduit à une fine pellicule assez rapidement. Le nez est intense et tout en framboise, difficile de percevoir d’autres arômes. Ceci dit l’arôme de framboise est très agréable, pas particulièrement sucré, ne donne pas l’impression de ne pas avoir une bière entre les mains. En bouche, c’est peu pétillant et très mince au palais. Au goût, on note d’abord rapidement que la bière est très acidulée, la première gorgée est à la limite du tolérable sur ce point, mais dès la deuxième, notre langue est déjà habituée, aucun sucré en bouche. Les framboises sont d’abord dominante au goût et très intense, puis elles laissent finalement la place à des saveurs plus fermières, de céréale, d’herbe et de foin. Toutes ces saveurs sont bien intégrées les unes aux autres, et cette bière est une belle réussite, mais elle reste trop acide à mon goût. Une très belle expérience de dégustation tout de même!


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (5628) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - OCT 22, 2013
Bouteille de 341 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). La bouteille s.est vidé de 75% de son contenu à l’ouverture. Arôme: Odeur de framboise avec une pointe citronnée. Apparence: La couleur est rouge légèrement voilée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de framboise acidulé avec une pointe de céréale. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Présence de framboise acidulée en arrière goût. (Rating #5207)

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (2949) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 22, 2013
Bottle - 341ml. Beautiful hazy ruby body with an average pink foamy head. Fresh fruity (raspberries, citrus) aroma with some hoppy and malty hints. Fresh, well balanced fruity taste with hoppy, malty, and cinnamon notes. Ends with a long, sharp, sour finish. Very enjoyable.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
czar (4110) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 5, 2013
pours clear bright red with a nice pinkish head, some retention and lacing. fresh raspberries, jam, plain citric acid mainly, bit of plums and other red fruits, hint of sweetness and dust. average carbonation, light body - oily, relatively dry short but fairly present grassy and herbal finish. there’s barely a saison character but it’s still an enjoyable lightly sourish fruit beer!

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (1680) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 9, 2013
Bottle 341ml. Pours sligthly hazy pink with low "flashing" pink head. Aroma is of raspberries, strawberries, fruits, yogurt. Taste is of raspberries, grain, acidity, sligth sweetness. Something weird here, toward the finish, when both strawberries and acidity collapse, leaving you to a weird malt base. Palate: Ligth body, somewhat sticky. Overall: Good. Reasonnable Abv and acidity. Would be very nice without the malt issue described earlier. Still enjoyable imo. Nice strawberries in there.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
tom10101 (2615) - Quebec, CANADA - JUL 28, 2013
Bottle (341 ml). Clear ruby red color with a small white head and little lacing. Aroma is of raspberries, light funk and not much more than that. Taste is slightly sour with fresh raspberries and light floral notes. Light body. Slightly dry. Low to moderate carbonation. It doesn’t taste like a Saison (what the brewer call it) at all and it’s not really complex. The fresh raspberry and the low abv make this one easy to drink and somewhat refreshing, but that’s an average beer at best.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Hoppypocket (408) - Trois-rivieres, Quebec, CANADA - JUL 14, 2013
Pour is bright ruby red with pink head and low lacing. Aroma of fresh raspberries, light funk. Taste is modtly raspberies with a nice tartness and some lemony notes. medium body and medium carb. Very good fruit beer from a la fut. Very refreshing. I will buy more of this one for sure!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 10/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
lesifflebiere (1188) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 12, 2013
Intensément rouge, très peu de mousse, au nez elle explose de framboises et promet une acidité décapante. En bouche, tout cela se concrétise, elle est acide à faire juter copieusement les canons salivaires, et les framboises sont puissantes, dominant complètement la bouche avant de tout laisser se terminer sur une finale où les céréales prennent, finalement, le haut du pavé. Excellente bière sûrette, j’avais hâte d’être enfin impressionné par À La Fût, et cette fois-ci on y est.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
JulienHuxley (2854) - Hilversum, NETHERLANDS - JUL 7, 2013
Bottle. Pale clear red with little head. Aroma is light raspberry, raspberry and flowers. Taste is is floral and very fruity; raspberry puree, cranberries. Mostly tart with some fruit sweetness. Interesting palate, thick for the style, cranberry tannins and low carbonation. Very flavorful for such a low abv brew which isn’t over the top sour.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (860) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 6, 2013
Bière rouge, peu mousseuse, qui laisse un dépôt solide au fond du verre. Le nez est 100% framboises. En bouche, l’acidité est bien présente... mais pas saisissante si on compare à une Solstice d’Été par exemple. Le goût de framboises est exquis et bien dosé. Légère et fruitée, cette bière se déguste d’un trait comme une brise qui nous caresse le cou en pleine canicule.


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