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À La Fût La Tripe à 3 Brett

overall
94
95
style
Brewed by À La Fût
Style: Abbey Tripel
St-Tite, Canada

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 55   WEIGHTED AVG: 3.55   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Aged in Pinot Noir barrels with brettanomyces.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
bursprak (779) - Aarhus, DENMARK - SEP 15, 2014
Bottle. Dark orangish pour with a firm white head. Yeast, earthy, funky notes, orange peel, cereal, slightly tart. Good stuff!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
swoopjones (6214) - Buffalo, New York, USA - SEP 8, 2014
draft at Hopfenstark Station Ho:St, Montreal. a pleasant surpise. golden pour with red hues. red wine notes, fruity notes, bretty funk. Very similar to a Jolly Pumpkin offering . very impressed

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Alexd8 (38) - Notre-Dame-de-la-Salette, Quebec, CANADA - JUL 27, 2014
Triple Belge cuivrée et limpide, cristalline, à faible mousse. Arômes de cerises, de houblon, de pelure d’oignon et de caramel. Ensuite, les zestes de lime, d’orange et Bergamote se relaient dans un tango précis, étudié. La bouche est toute en finesse et équilibrée, avec en rétro du gâteaux au fruits et pain d’épices. L’alcool est présent (10%) mais pas désagréable. Grande buvabiliité pour cette Triple qui fait changement d’Unibroue (désolé!).

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
cargo150 (778) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUL 23, 2014
Liquide dorée avec une mousse blanche peu résistante. Au nez des levures Brett et Belge, des agrumes et des épices et des effluves d’alcool. En bouche les levures sont bien balancé avec les agrumes et les épices, l’alcool agace un peu trop la langue. Corps moyen, Carbonation faible a moyenne. Une bière respectable.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
dandeman (555) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 13, 2014
Au Festibière de Gatineau 2014. Olfactif: On sent les bretts tout de suite au nez. Arômes vinaigrés de levures sauvages. Petit savon dans le fond; typiques des brassages avec bretts. Visuel: Blonde, légèrement floue, petite mousse, pas très dense, ne tiens pas beaucoup. Gustatif: Mélange d’acidité avec du caramel. Un bon mélange de houblon avec acidité, sur une base de caramel. Très intéressant comme mélange de saveurs. En bouche, c’est très rond, superbement bien balancée.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
milara (57) - Ste-Thérèse, Quebec, CANADA - FEB 7, 2014
La meilleur triple que j’ai bu, quoique j’ai pas tant d’expérience dans le domaine. J’aime la texture épaisse et son goût complexe à plusieurs niveau. Le vieillissement en fût est bien dosé. Un excellent déssert.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
solidfunk (4489) - Washington D.C., Washington DC, USA - FEB 7, 2014
Very light bretta comes together well for this tripel. Smells like plum and some light booze. A little sourness and a little sweetness. Some coriander and floral aromas. Pours cloudy golden yellow. Tap at Festibiere Gatineau.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
rejtable (1432) - Ontario, CANADA - FEB 6, 2014
Yeasty with orange peel and dough, some cereal. Light sugar as well. Light sweet, light sour notes. Nice drinkable beer for the abv price tag.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
matt7215 (2231) - Cambridge, Ontario, CANADA - JAN 25, 2014
341ml bottle shared by jsprime. Hazy golden white head. A nice dry fruity triple. Maybe to much banana to be truly Belgian. The Bret plays but minimally. Nice stuff

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
mathieuc (1513) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 23, 2014
Pours a slightly hazy golden with a medium white head that leaves good lacing. Nose is slightly wild with some nice leathery brett, fruits, pepper and oak. Taste is a little sweet for my liking with fruits, cereals and spices making up the flavors. Finish is drying. Carbonation is a little higher than most beer, almost disturbibg. This might be cliché, but batch 1 was better... (or at least my memory of it)


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