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À La Fût Ruine Papilles Blonde

overall
67
38
style
Brewed by À La Fût
Style: India Pale Ale (IPA)
St-Tite, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 25   MEAN: 3.32/5.0   WEIGHTED AVG: 3.21   IBU: 60   EST. CALORIES: 189   ABV: 6.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Made with the same hops as Ruine-Papilles, but this is a pale version, without any caramel malts.


3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1267) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 18, 2013
Bière carrément jaune, avec une rare mousse qui crée une dentelle en haillons. Houblons fruités et malts sucrés en nez. Un peu plus sèche et amère qu'une pale ale, elle n'est pas exactement une IPA non plus : assez maltée, plutôt désaltérante, les houblons dominent haut la main mais ne résument pourtant pas le paysage. Intéressante, savoureuse et originale, mais vu que la Ruine-Papilles originale existe, on questionne sa pertinence.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
electrotype (220) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 17, 2013
Plutôt maltée au nez, c’est une bière blonde agréable à regarder. Au goût, le houblon ressort beaucoup. Malheureusement, celui-çi est ici responsable d’une amertume mal balancée. Ça provoque des sensations d’amertume au fond de la bouche mais sans la profondeur nécessaire pour venir la supporter et la balancer. Tout de même une bonne bière.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5753) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 19, 2013
Bouteille de 341 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Odeur d’agrume avec une pointe de céréale. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrume avec une pointe de pêche. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’amertume d’houblon en arrière goût. (Rating #5034)

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
JulienHuxley (3041) - Hilversum, NETHERLANDS - AUG 7, 2013
On tap at bateau de nuit. Very pale clear gold pour with frothy white head that hangs lazily to the side of the glass. Aroma of pinesol, boreal forest bomb, light frontenac malt characteristic aroma. Taste is enamel ripping bitter, astringent hop bitterness, mouth-drying. Palate is light but with a coating, oily hop sensation, seriously this is like drinking resin. Wouf. Proof that the secret is not simply taking out caramel malts.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
DuffMan (6739) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 1, 2013
Bottle, shared with my wife after our annual climb up Sugarloaf Mountain. Clear light golden body topped by a gold-tinted head that leaves thick sheets of lace down my glass. Aroma is actually fairly subdued, sweet cereal grains, light hay. The palate is hop dominated, grassy green with an underlying light sweetness. The bitterness is quite crazy though, slightly medicinal, and very very strong. I liked it, although it could use a little extra in the aromatics department.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Hoppypocket (408) - Trois-rivieres, Quebec, CANADA - JUL 11, 2013
Pour is golden with little white head and very low lacing. Atoma of citrus, little pine, sweet malts. Taste has light citrus, big piney notes, a bit of caramel and sweet malts, medium to high bitterness. Medium to low body and medium carb. Good but not great.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 11/20
AwaKe (55) - Laval, CANADA - JUL 7, 2013
Bouteille de 341ml, 3.99$ chez Veux-tu une bière? Apparence dorée relativement foncée, presque rougeâtre avec beaucoup de résidu en suspension ce qui en fait une bière brumeuse. Mousse très mince mais une effervescence très présente qui reste sur le palais en arrière-goût. Odeur très prononcée de conifère et de gazon! Au goût c’est le houblon qui prend toute la place, avec un arrière-goût qui reste très présent sur la palais. Parcontre l’effet du houblon sur la langue est très décevant comparativement à la Ruine Papille originale!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 2, 2013
Belle bière dorée, parfaitement limpide et coiffée d’un fin col bien dense marquant le verre d’une bien jolie dentelle. Des arômes très houblonnés de conifères et d’agrumes. Elle est très amère avec peu de sucres résiduels. Elle est lisse, de corps moyen, très effervescente et se termine sur une longue morsure amère et très aromatique. Mais on s’ennuie du caramel de sa jumelle!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1213) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 26, 2013
Blonde dorée, coiffée d’une belle mousse qui persiste et signe d’une dentelle bien tissée. Le houblon est évident à l’odorat. Il est résineux, ça sent les conifères. C’est pareille, du moins semblable au goût, quoique ça semble unidimensionnel. Ce n’est qu’amer en bouche, mais à la longue, c’est quand même savoureux. (Embout. Janv’13) (536-0801213)

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (3015) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 22, 2013
Bottle - 341ml. Slightly hazy golden body with a thin white frothy head. Fresh hoppy aroma with melon hints. Its sharp hoppy taste carries citrusy and woody notes. Ends with a long, sharp, robust bitter finish. Simple, enjoyable IPA.


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