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overall
67
38
style
Brewed by À La Fût
Style: India Pale Ale (IPA)
St-Tite, Canada
Serve in Shaker, Tulip

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Local Distribution

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RATINGS: 25   MEAN: 3.32/5.0   WEIGHTED AVG: 3.21   IBU: 60   EST. CALORIES: 189   ABV: 6.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Made with the same hops as Ruine-Papilles, but this is a pale version, without any caramel malts.


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (740) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 2, 2013
Belle bière dorée, parfaitement limpide et coiffée d’un fin col bien dense marquant le verre d’une bien jolie dentelle. Des arômes très houblonnés de conifères et d’agrumes. Elle est très amère avec peu de sucres résiduels. Elle est lisse, de corps moyen, très effervescente et se termine sur une longue morsure amère et très aromatique. Mais on s’ennuie du caramel de sa jumelle!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Marheb (1743) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 13, 2013
Sapiné, agrumes, amertume corrosive dans un liquide qui laisse toute la place aux houblons, très efficace.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
cfrancis (2153) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 20, 2013
Pours clear golden yellow with a moderate white frothy head. Aroma is citrus and grapefruit hops with some biscuity malt. Taste is a blast of citrus and grapefruit hops, drying out the palate for the biscuit malts.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4490) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 19, 2013
Bottle: Poured a clear golden color ale with a large foamy head with good carbonation and some lacing. Aroma of fruity ester with light citrus and mango notes with lightly sweet malt notes. Taste is also dominated by some lightly sweet malt notes with some mango and fruity ester with limited bitterness. Body is a bit light with good carbonation. Well brewed and I enjoyed the fruity mango notes.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5545) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - AUG 19, 2013
Bouteille de 341 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Odeur d’agrume avec une pointe de céréale. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrume avec une pointe de pêche. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Présence d’amertume d’houblon en arrière goût. (Rating #5034)

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (761) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 7, 2013
Il est vrai que beaucoup d’IPA contiennent du malt caramel, ce qui leur confère une couleur et un goût particulier. Cette version blonde de La Ruine Papilles de la microbrasserie À la Fût se démarque avec son jupon jaune paille et des saveurs davantage axées sur le houblon. Et je dois avouer que ça décape sur le plan de l’amertume (60 IBU). Du houblon, du houblon, du houblon : du nez à la bouche, jusqu’à l’arrière goût. C’est frais et c’est plus résineux et herbeux que fruité au goût. Du bonbon pour les amateurs du genre.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
AlainG (1035) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 26, 2013
Blonde dorée, coiffée d’une belle mousse qui persiste et signe d’une dentelle bien tissée. Le houblon est évident à l’odorat. Il est résineux, ça sent les conifères. C’est pareille, du moins semblable au goût, quoique ça semble unidimensionnel. Ce n’est qu’amer en bouche, mais à la longue, c’est quand même savoureux. (Embout. Janv’13) (536-0801213)

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
DuffMan (6153) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 1, 2013
Bottle, shared with my wife after our annual climb up Sugarloaf Mountain. Clear light golden body topped by a gold-tinted head that leaves thick sheets of lace down my glass. Aroma is actually fairly subdued, sweet cereal grains, light hay. The palate is hop dominated, grassy green with an underlying light sweetness. The bitterness is quite crazy though, slightly medicinal, and very very strong. I liked it, although it could use a little extra in the aromatics department.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 19, 2013
341 ml bottle. Pours a clear pale golden with a resilient white head. Smell is pale malts, hops. Flavor is slightly fruity, but mostly malty. Good, solid citrus-herbal bitterness. Light body, somewhat watery mouthfeel. Bottom line: A lighter, more accessible version of the original. Very decent.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - FEB 23, 2013
Bouteille 341ml. De couleur dorée et claire. Nez de houblon résineux, légèrement floral, citrique et herbeux, de fruits (agrumes, notes d’abricots) et moyen de grains de malt sucrés. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture résineuse et très légèrement crémeuse. Goût amer de houblon floral, moyennement résineux et légèrement citrique (une amertume présente toute la gorgée) et accompagné d’un goût fruité (agrumes, petites notes d’abricots) lors de l’entrée en bouche auquel se joint un goût de grains de malt pâle sucrés puis en finale l’amertume reste tout autant intense, plus résineuse, asséchante et affichant un caractère herbeux (herbes fraîches, traces de thé). Post-goût Post-goût long et sec, amer de houblon résineux, moyennement herbeux et floral et légèrement citrique avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes).


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