À La Fût Sir Wallace

Brewed by À La Fût
Style: Scotch Ale
St-Tite, Canada

Serve in Thistle

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Rather average scotch ale. Some caramel flavour and malty with some alcoholic heaviness. Not bad but nothing out of the ordinary either. Expect a bit better from A La Fut especially given the high price they charge for their beers, worth it for a few of them but not for this one.

Bière de couleur acajou n’ayant pratiquement rien en guise de mousse. Des senteurs sucrées, légèrement épicées, marquées par des effluves fruitées de cerises ou encore un rappel de la bergamote, de thé Earl Grey. En bouche, le goûte râpe un peu à la première gorgée, laissant ensuite une amertume acidulée avec une texture huileuse. (176-060312)

341 ml bottle. Pours a reddish brown with a thin, quickly dissolved beige head. Smells of caramel, toffee and heated sugar. Tastes of brown sugar, caramel and chocolate, with a light hoppy bitter finish. Caramel taste remains for a few moments. Body is quite thin, carbonation is very weak, almost imperceptible. Not the best scotch ale, but it was very tasty.

Good beer, but the taste and aroma are’nt enough there to appreciate them. slick feel, minimal head, brown, toast,

Bouteille de 341ml. Bière brune avec des reflets rouges et un anneau chétif sur le pourtour. Le nez est simple avec du caramel, sucre brun et une légère touche fumée. La bouche est dans le même registre de simplicité avec du fumé, du caramel et la finale sur un grillé-fumé fort agréable. Le prix comme tout les produits de À La Fût est exorbitant et prohibitif. Pour moins cher on a une grosse pinte de 90/ au Cheval...

(Bouteille) Une robe bien brune et un anneau de mousse qui flotte sans grande conviction. Un nez malté avec des pointes de caramel brûlé. Tout simplement. Un alcool bien présent et parfumé. Des saveurs de céréales maltées grillées et des esters qui suggèrent les raisins. Une bouche de bonne densité avec un pétillement contrôlé et une texture proprement huileuse. Une finale sur des notes maltées délibérément chauffées par un alcool bien présent.

Bouteille 341 mL. Brune foncée, peu/pas de mousse. Nez de malt caramélisé sans exubérance. Bouche de caramel et de cassonade. On ne ressent pas l’alcool. Très bon mais un peu cher...

on tap at brewpub. brown, red tint, medium dark beige head, some retention, good lacing. smoke, tobacco, medicine, cereals in the nose. acidic, herbs, loads of medicine, malt-lacking, medium hopping - grassy, big citrusy finish. soft carbonation, medium body.

En fût. Verre de 12 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Odeur de caramel avec une pointe de céréales. Apparence: La couleur est ambrée foncée. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe de noix et de céréales. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de caramel en arrière goût. (Rating #3772)

Bière qu’on présume claire, couleur de mélasse et coiffée d’un fin col chamoix. Elle offre de capiteux arômes de caramel et de chocolat. Légèrement amère. Bière généreuse et onctueuse, mais l’alcool surclasse les arômes et l’amertume. La finale est plutôt rapide. Mondial de la bière 2011.