LadySusan (382), Ste-Therese, Quebec, Canada Feb 4, 2008 On tap at Vices et Versa. The color is golden with hardly any head. The taste and aroma are of hops.It has some bitterness.This is just an average A.P.A.
EnSiFeRuM (330), Quebec, Canada Nov 30, 2008 En fût à la Ninkasi. La bière se présente avec une robe orangée et un col de mousse blanc crémeux. Au nez on respire un parfum de houblon floral sur un fond de caramel. En bouche le corps est moyen avec une effervescence moyenne. On goûte des saveurs de houblons floral au départ, vient ensuite une forte amertume en coalition avec des noisettes grillées. MJGG (206), Montreal, Quebec, Canada Sep 26, 2008 Verre de 6 oz, d’un fût au Pub Brouhaha. Arômes douteux de houblon rappelant le fromage et les petits pieds. Robe ambrée, belle effervescene et belle mousse. Légèrement sucrée, un malt caramel accompagne une belle amertume et des touches d’agrumes. Ce serait une bonne APA, si ce n’était de l’odeur... Pyrozoid (206), Gatineau, Quebec, Canada Sep 6, 2008 (Dégusté avec french tickler @ Bieres et saveurs) Biere ambré avec un mince collet non-collant. Odeur d’oranges, tres épicés, petite saveur de pin et sucre. Gout de style mousseuxet crémeuse. french tickler (518), Aylmer, Quebec, Canada Sep 1, 2008 Sampled @ le Festival Bieres et saveurs
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<b><u>App.:</b></u>
Clear dark golden poor, light beige frothy head
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<b><u>Aromas:</b></u>
Tones of hops, ashes, resin, caramel
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<b><u>Palate:</b></u>
Extremely well hopped, incredibly long lasting bitterness, good sweetness, medium body
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<b><u>Flavors:</b></u>
Very hoppy, resin, pine, hints of ginger
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<b><u>Notes:</b></u> This brew was 6.5% at the festival blankboy (2687), Toronto, Ontario, Canada Feb 15, 2008 <i>Draught at Le Saint-Bock.</i> Pours a clear yellow-gold with an average size diminishing white head. Mild but nice aroma and flavour of hops, grain, plenty of fruit, mild sweetness and caramel malt. Medium bodied. A good version of the style, I enjoyed it.<br />
<i>"Bam! I’m in your mouth!" - GregClow</i>
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