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À l’Abri de la Tempête Palabre de la Corne de Glace

overall
91
81
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Scotch Ale
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada
Serve in Thistle

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 18   MEAN: 3.72/5.0   WEIGHTED AVG: 3.47   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 420   ABV: 14%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Freeze-distilled Corne de Brume


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Stephane_Houle (90) - - JUL 3, 2014
Apparence: D?une couleur brune opaque, elle est coiffée d?une bonne mousse de couleur caramel d?une bonne durée. Effervescence quasi inexistante. Arômes: Au nez, ce sont des notes de malt caramélisé et d’alcool. Saveurs: Ample et assez ronde en bouche, c’est le malt caramélisé que l’ont goût en premier. Cette saveur est progressivement remplacée par la chaleur de l’alcool qui perdure dans le temps. Aucune effervescence, ni effervescence. Fiche technique Style: Scotch Ale de Glace Format: 341 ml Taux d?alcool: 13%

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (3097) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 24, 2014
Bouteille de 341ml, 6,99$ avec un taux d’alcool de 13,0%. Une bière brune avec peu de mousse. Un nez de chocolat, de malt (peat) tourbé, une touche de caramel avec une certaine fraicheur. Une bouche puissante, piquante avec des saveurs de malt brun, un bel équilibre. 7+\10

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
AlainG (1141) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 23, 2014
Bière rougeâtre obscure, une belle mousse beige, dense et soyeuse lui couvre le chef. Aucune dentelle n’est observée. C’est très bon pour les narines toutes ses odeurs de caramel concentré, ses parfums de fleurs, d’épices, ses senteurs de bois et de fruits. C’est un vent d’automne qui se poursuit jusqu’au printemps. Les saveurs sont semblables, fidèles au arômes. C’est du caramel, c’est de la crème fraiche, c’est un gâteau aux épices et ce, avant que l’alcool emporte un peu tout sur son passage et ne laisse traîner qu’une douce amertume pendant qu’il s’affaire à réchauffer le gosier et à amocher le cervelet avec de petites tapes. Par moment, des notes acidulées sont perceptibles. (1070-110514)

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Eructoblaster (2958) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 1, 2014
Bottle - 341ml. Pours a very dark brown body with a thin beige foamy/creamy head. Rich malty/hoppy aroma with butterscotch, oaky, plummy, and some anise hints. Alcohol is well hidden. Its robust malty taste carries hoppy, oaky, brown sugar, smokey, and plummy notes. Ends with a long, strong, warming bittersweet finish. Excellent winterwarmer!

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wolffish (172) - Quebec, CANADA - APR 15, 2014
Étrange produit que celui-ci... Il y a un fort arrière-goût de caramel amère qui ruine les qualités du produit. Je préfère la Corne de Brume personnellement.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Boutip (4656) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 10, 2014
Bottle: Poured a dark burgundy/brown color ale with a medium size foamy head with average retention and some light lacing. Aroma of intense sweet caramelized malt with some residuals sugars notes is interesting but well over the top. Taste is an interesting and intense experience of caramelized malt with light toffee notes with some residual sugars notes. Body is about average with medium carbonation and some alcohol is easily perceptible. This one is not an everyday sipper and more likely to be filed under the once in a while extreme beer.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
erickok (3424) - Tours (and Paris), FRANCE - APR 6, 2014
My bottle said 12.7%. Misty brown intense body with stable light beige head. Cinnamon, cake, cardamon, aromatic and interesting. Not as sweet as expected. Heavy taste, with deep sweetness, large amount of balancing bittering hops and alcohol to match. In fact quite a lot of warming alcohol. Sips great though! Not to thick in palate, yet not sugary too luckily. Powerful taste, profile alcohol, not bad at all! (Bottle from St Bière Paris)

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1213) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 5, 2014
Rouge-brune profond, avec une petite mousse brune à la surface ; nez fruité (prunes, raisins, cerises) avec des notes légèrement acidulées. En bouche, des notes surtout de caramel, d’alcool et de boisé. La finale est un peu amère, presque âcre, après une rondeur trompeuse. Un peu de torréfaction se mêle au sucre et aux fruits confits. Au final, c’est un peu comme prévu, une bière d’une intensité extrême, qui impressionne au départ mais qui lasse rapidement par son manque de subtilité. Une expérience cependant bien agréable au total.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (871) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 12, 2014
Palabre Corne de glace Brune foncée aux reflets rubis, ténébreuse, peu mousseuse et presque limpide. Le nez laisse poindre un peu de gomme baloune et de dessert cochon (ça fait partie de mon lexique). En bouche, des notes puissantes d’épices, d’alcool et de sucre s’échangent les politesses. Quelque chose rappelle l’harmonie caramel / fleur de sel. On peut goûter une certaine torréfaction qui rappelle le café aussi. Très intense et très bon. Un produit de luxe pour les bouches qui n’ont pas peur de la démesure.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
GarnotingPete (775) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 17, 2013
Winter Warmer décembre 2013 - Bière couleur de noisette, limpide et couverte d’une fine écume marquant peu le verre. Des arômes légèrement chocolatés et fortement alcoolisés. Elle est bien amère, légèrement acide. Elle est crémeuse, de corps baraqué, vivement effervescente et se termine sur de très longs arômes.


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