Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada


on tap


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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.4/5   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
La palabre raconte...Que les microbrasseries du Québec se sont concertées afin de créer un nouveau style de bière: Annedd’ale de l’Intendant. Fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec, elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
dandeman (739) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 15, 2013
Tasted in January 2012. Aroma: Hops and fir are jumping up the nose. Visual: Dark brown, almost black, head is generous, creamy and long lasting. Taste: Fir explosion. Fir everywhere. Mixed with floral hops this is too much for me. All in bitterness. Fir and hop bitterness. Too much fir Hope it improved since, because I’ve tasted much better annedd’ales

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 11, 2013
Bouteille de 341ml, robe ambrée, arôme et goût de houblons résineux, sapin et caramel.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (763) - Quebec, CANADA - DEC 6, 2012
Bouteille 341 ml. Servie à environ 6 degrés dans un verre de lager. La robe est d’un brun opaque avec des reflets rougeâtres. Épais collet mousseux beige. Pas mal de dentelle sur les bords du verre. Arôme explosive de sapin, plutôt plaisante. Quelques notes de houblon également. Le goût est semblable, quoique moins intense. Texture médicamenteuse (?!). Une bière pas mal intéressante dans l’ensemble.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Minderbinder (2963) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 18, 2012
Bottle 341ml. Pours dark brown/red with very high creamy beige head. Good lacing. Aroma is of fir, malt. Taste is of fir, malt (roasted), bitterness. Palate: Ligth-medium body. Overall: Unusual stuff, but very good. Reminds of root beer (not the pop). Good Anned’ale (Quebec Style) (( Represent)).

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Glouglouburp (6103) - Montreal, Quebec, CANADA - AUG 21, 2012
In short: A dark ale with just the right amount of spruce and sap. Surprisingly nice beer
How: Bottle 341ml, consumed approximately 3 months after the beer release
The look: Mahogany body topped by a medium beige head with medium retention
In long: Pleasant nose of spruce and spruce sap with light soapy/perfumy notes, this aroma is actually somewhat reminiscent to highly resinous wooden and piney hops. Taste has a nice crunchy malts covered in tree sap, some toffee. Less sweet than expected. The strong spruce presence is not overwhelming and provides a very adequate resinous pine-needle hops substitute. Very active carbonation that seems rather fitting here and makes for a beer that you swallow very quickly. Many spruce beers were created by Quebec brewers this past year (a new Quebec style?) but this one stood out from the crowd with a different approach. An surprisingly highly drinkable beer. And the ugly stupid clerk at my local beer store thinks I only bring back my empties when I over 50 bottles just so that people think there was a party at my place and I have friends. He is correct (but he’s still ugly).

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (6735) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 8, 2012
Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de conifère avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est brune-noirâtre. Présence d’un mince col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de sapin avec une pointe d’épices et de caramel. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de sapin en arrière goût. (Rating #4259)

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2811) - Quebec, CANADA - JUL 29, 2012
Bouteille 341ml. De couleur brune foncé et voilée. Nez de conifère, de malt foncés sucrés et aux notes rôties, légèrement épicé (muscade, traces de gingembre) et avec des notes herbeuses (herbes mouillées, traces de menthe). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse. Léger goût épicé (poivre doux, traces de muscade, de gingembre et de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt foncé légèrement sucré (traces de caramel), aux notes terreuses et avec quelques traces rôties ainsi qu’avec des traces de pain. Parallèlement, un goût de conifère frais vient se rajouter progressivement jusqu’en finale, où l’on y retrouve également des notes herbeuses de houblon et de menthe. Post-goût moyen-long et un peu sec, composé d’un goût de conifère avec des traces de malt rôti.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Sam_Sicotte (33) - Quebec, CANADA - JUL 21, 2012
Verse une bière noire avec un col généreux et mousseux. Nez de conifères, menthol et noix de pins. En bouche, elle se révèle légère avec un arrière goût houblonné, de pin et de menthol. Un très beau produit, très bien équilibré.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GonZoBeeR (3010) - ste-catherine, Quebec, CANADA - JUL 21, 2012
Aroma:spruce and nutty... Appearance:Dark redish-brown,good beige head.. Flavor:good spruce-pine flavor mixed with brown ale flavor...

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
punkska101 (1452) - Chambly, Quebec, CANADA - MAY 17, 2012
bottle from grand duc A: piney, spruce App: reddish brown with lasting beige head. T/p: full body with slight acidic / roasted finish. Average carbonation. O: good. interesting speciality beer more digestive than expected.

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