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overall
90
96
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 39   MEAN: 3.57/5.0   WEIGHTED AVG: 3.46   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La palabre raconte...Que les microbrasseries du Québec se sont concertées afin de créer un nouveau style de bière: Annedd’ale de l’Intendant. Fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec, elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois!


3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Diogène (1066) - Mirabel, Quebec, CANADA - MAR 2, 2012
Bouteille de 341ml achetée au Déliredu Terroir. BIère très foncé avec des notes rougeâtres. Épaisse mousse beige affichant une bonne tenue et laissant une belle dentelle sur le verre . Au nez, elle est très aromatique, offrant un bouquet de sapin frais, des notes très florales, mentholèé, épicée, une touche de levure, un peu d’alcool et des malts caramel. En bouche, le sapin est très présesnt avec des houblons floraux, une touche de savon, des malts caramel et torréfiés et une finale passablement amère. Le corps est moyen. Une bière très bien brassée et c’est ma première rencontre avec une annedda’le je suis agréablement surpris. Peut-être pas une bièere de tous les jours mais c’est très bon.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
MJGG (926) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 1, 2012
Bouteille de 341 ml. Arômes de résine de sapin et de menthol. Légère présence céréalière. Robe brune foncée et trouble, belle mousse qui tient bien et effervescence moyenne. En bouche, le sapin se montre très frais et apporte un côté mentholé en harmonie avec un houblonnage portant sur la résine. Le malt montre des notes de caramel brûlé et de chocolat. Finale plutôt sèche présentant une amertume d’intensité moyenne. Très bien brassée, comme toutes les bières de cette brasserie, mais il ne s’agit pas d’un profil de saveurs tombant dans mes cordes.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
AlainG (1035) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 25, 2012
Une belle mousse épaisse flotte au dessus d’un liquide brun opaque aux reflets rougeâtres. Des odeurs de conifères, d’épinette, de sapin et de malt envahissent les narines aussitôt que le nez survole le verre. On goûte tout de suite le conifère, la résine de sapin, les herbes sauvages et florales, accompagné d’une agréable saveur houblonnée, qui laisse une belle amertume en arrière-goût. Cette version de ce type, l’anned’ale (nom affreux en passant) est supérieure à sa consœur de la Baie-des-Chaleurs. (165-301211/240212)

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4494) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 30, 2012
Bottle: Poured a dark copper color with a large foamy head with good retention and minimal lacing. Aroma consists of fir and deep caramel malt with some dry undertones. Taste is also dominated by fir notes with a solid dry caramel malt backbone. Body is quite full with good carbonation. This is a strange one with fir notes really evolving as the temperature of the beer increase. I kind of liked the experience thought not sure this is something I would drink in large quantities.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
beerbuzzmontreal (3490) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 21, 2012
Pours a dark brown color with a medium beige head. Very interesting aroma of fir trees with some sweetish malt. Very good flavor of fir tree with a solid malt , coacoa mild bitterness in the end. The body is medium with a creamy, slightly oily texture and medium to lively carbonation. This is .... quite a surprise, I never expected this beer to be so good, I also didn’t expect to like the fir tree in there as much as I do, solid stuff!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
JulienHuxley (2516) - Hilversum, NETHERLANDS - JAN 15, 2012
Bottle. Dark brown-amber pour with white head - this beer already surprises me by its appearance. The aroma is quite spicy, the fir really comes out kind of intensely but is accompanied by roast malt, chocolate, nutmeg and coriander from what I can tell. Taste is light, quite roasty, you can really taste the fir (sprucy, piney taste), it’s like tasting coniferous forest air, in a pleasant beverage. Palate is light-medium bodied, not very sweet, but not astringent either. Delightful.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (2968) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 15, 2012
UPDATED: FEB 12, 2012 Bouteille de 341ml. Cette bière est ambrée foncée presque brune avec une mousse beige-brune. Les effluves sont très intéressantes au nez. Un heureux mélange de sapinage et de savon. Il y a une touche sucrée. La bière aune belle tenue en bouche, c’est bien charpenté. La gomme de sapin domine mais nous ne sommes pas dans la caricature de bière d’épinette. Une sacrée bonne bière. Brassin Octobre 2011.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Fred82 (2093) - Québec City, Quebec, CANADA - JAN 12, 2012
341ml bottle from Peluso.
Appearance : Deep amber with small brown creamy head.
Aroma : Explosive aroma with load of spruce needles. Very perfumy. Light sweet malty notes with very light chocolate.
Taste : Pine needles with light roasted notes. Light coffee with light resinous hops. Finish very piny with light roasted notes. Light coffee. Finish fairly dry and sharp.
Palate : Carbonation is fizzy but not too strong. Medium body which is nice for such a low abv beer. Finish is a bit sticky like one could expect with that much spruce flavor.
Overall : Wow very nice one. Awesome aroma, very expressive and quite complex. sure the pine takes over most of the profile but you can still detect some nuances in the hops and malts. Nicely drinkable and refreshing with a great dry finish. Very good. The best Annedd’Ale I’ve had so far...and by far. I wasn’t a big fan of this idea but these guy managed to pull this one off in a very elegant fashion.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (740) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 12, 2012
Bière couleur de mélasse, trouble, où flotte un fin col chamois laissant une légère trace au verre. Des arômes lactés (la fameuse levure Jean Talon?) de conifère et de caramel. Belle amertume pluridimentionnelle. De corps moyen, texture lisse, elle se termine sur une fin honnête et aromatique avec une légère astringence.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Rastacouere (6107) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 4, 2012
A lovely, sticky and dense light beige head covers the dark brown pour. The aroma is both intense and inviting, like walking in a room with a resinous Chrismas tree, coniferous and perfumey. In mouth, the relative thinness and timid malt structure showcases the aromas even more. Spicy, herbal dryness has few comparables in the world of beer and all this in a remarkable harmony. I can see many people not enjoying this, but as a man who digs a straightforward spruce beer, I’m stunned by the simple pleasure this beer brings about, especially the treat of such a combination of drinkability and flavour intensity. A moderate bitterness closes the adventure, but again, leveled up by the coniferous spiciness. Lovely interpretation and I can certainly see myself dinking more than one pint in a streak if I ever find this on tap.


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