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overall
87
94
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.4/5   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La palabre raconte...Que les microbrasseries du Québec se sont concertées afin de créer un nouveau style de bière: Annedd’ale de l’Intendant. Fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec, elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois!


4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Fred82 (2131) - Québec City, Quebec, CANADA - JAN 12, 2012
341ml bottle from Peluso.
Appearance : Deep amber with small brown creamy head.
Aroma : Explosive aroma with load of spruce needles. Very perfumy. Light sweet malty notes with very light chocolate.
Taste : Pine needles with light roasted notes. Light coffee with light resinous hops. Finish very piny with light roasted notes. Light coffee. Finish fairly dry and sharp.
Palate : Carbonation is fizzy but not too strong. Medium body which is nice for such a low abv beer. Finish is a bit sticky like one could expect with that much spruce flavor.
Overall : Wow very nice one. Awesome aroma, very expressive and quite complex. sure the pine takes over most of the profile but you can still detect some nuances in the hops and malts. Nicely drinkable and refreshing with a great dry finish. Very good. The best Annedd’Ale I’ve had so far...and by far. I wasn’t a big fan of this idea but these guy managed to pull this one off in a very elegant fashion.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
AlainG (1825) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 25, 2012
Une belle mousse épaisse flotte au dessus d’un liquide brun opaque aux reflets rougeâtres. Des odeurs de conifères, d’épinette, de sapin et de malt envahissent les narines aussitôt que le nez survole le verre. On goûte tout de suite le conifère, la résine de sapin, les herbes sauvages et florales, accompagné d’une agréable saveur houblonnée, qui laisse une belle amertume en arrière-goût. Cette version de ce type, l’anned’ale (nom affreux en passant) est supérieure à sa consœur de la Baie-des-Chaleurs. (165-301211/240212)

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sseb69 (1750) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 2, 2012
UPDATED: JAN 4, 2013 Bouteille 341 ml. 4,8%. Couleur brune très foncé, presque noire, mousse beige. Arôme de malt caramel, café, sapin, résine. En bouche, wow, bel équilibre, présence du sapin mais pas accaparente, malt, espresso, herbes. Finale avec un peu d’amertume et un peu de conifère. Un projet exceptionnelle l’Annedd’ale, BRAVO à la Brasserie À l’Abri de la Tempête pour cette bière exceptionnelle. Mon coup de coeur des derniers mois.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
kschep (1707) - DENMARK - DEC 25, 2011
#1022 Bottle; Nose Is Grass, pine, citrus, rose petals, feel is mediumwatery, carb is quite heavy, taste Is flour, dry bitter hops, leaves, later dry lemon

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1573) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 23, 2013
À la lumière elle est rouge mais elle est très foncée ; col de mousse couleur crème. Au nez, le sapin baumier domine, ainsi que la cannelle et la muscade. Au goût, assez douce, voire aqueuse, avec des céréales derrière du sapin et du cèdre. On détecte aussi d’autres épices et une petite amertume en finale. Une bonne bière, d’un style encore rare, et elle est bien réussie dans le genre, par contre elle manque de mordant, surtout en fin de gorgée. Sinon, c’est savoureux et original.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
punkska101 (1560) - Chambly, Quebec, CANADA - MAY 17, 2012
bottle from grand duc A: piney, spruce App: reddish brown with lasting beige head. T/p: full body with slight acidic / roasted finish. Average carbonation. O: good. interesting speciality beer more digestive than expected.

3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Diogène (1145) - Mirabel, Quebec, CANADA - MAR 2, 2012
Bouteille de 341ml achetée au Déliredu Terroir. BIère très foncé avec des notes rougeâtres. Épaisse mousse beige affichant une bonne tenue et laissant une belle dentelle sur le verre . Au nez, elle est très aromatique, offrant un bouquet de sapin frais, des notes très florales, mentholèé, épicée, une touche de levure, un peu d’alcool et des malts caramel. En bouche, le sapin est très présesnt avec des houblons floraux, une touche de savon, des malts caramel et torréfiés et une finale passablement amère. Le corps est moyen. Une bière très bien brassée et c’est ma première rencontre avec une annedda’le je suis agréablement surpris. Peut-être pas une bièere de tous les jours mais c’est très bon.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
MJGG (952) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 1, 2012
Bouteille de 341 ml. Arômes de résine de sapin et de menthol. Légère présence céréalière. Robe brune foncée et trouble, belle mousse qui tient bien et effervescence moyenne. En bouche, le sapin se montre très frais et apporte un côté mentholé en harmonie avec un houblonnage portant sur la résine. Le malt montre des notes de caramel brûlé et de chocolat. Finale plutôt sèche présentant une amertume d’intensité moyenne. Très bien brassée, comme toutes les bières de cette brasserie, mais il ne s’agit pas d’un profil de saveurs tombant dans mes cordes.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
dandeman (784) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 15, 2013
Tasted in January 2012. Aroma: Hops and fir are jumping up the nose. Visual: Dark brown, almost black, head is generous, creamy and long lasting. Taste: Fir explosion. Fir everywhere. Mixed with floral hops this is too much for me. All in bitterness. Fir and hop bitterness. Too much fir Hope it improved since, because I’ve tasted much better annedd’ales

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 12, 2012
Bière couleur de mélasse, trouble, où flotte un fin col chamois laissant une légère trace au verre. Des arômes lactés (la fameuse levure Jean Talon?) de conifère et de caramel. Belle amertume pluridimentionnelle. De corps moyen, texture lisse, elle se termine sur une fin honnête et aromatique avec une légère astringence.


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