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overall
87
94
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

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Local Distribution

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RATINGS: 41   WEIGHTED AVG: 3.41   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La palabre raconte...Que les microbrasseries du Québec se sont concertées afin de créer un nouveau style de bière: Annedd’ale de l’Intendant. Fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec, elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois!


3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Albatross (13) - Saint-Jean-Chrysostome, Quebec, CANADA - SEP 30, 2013
Délicieuse et unique, cette bière présente un bel équilibre entre le sucré, l’amer et le surête. Ses arômes de muscade, de cône, de fines herbes fraîches (je n’arrive pas à spécifier... le thym peut-être), de sucre d’orge et même de citrouille sont adoucis par une forte teneur en carbone qui crée un double effet désaltérant et effervescent. Si elle était un peu moins maltée, on pourrait la considérer aussi rafraîchissante qu’une gueuse. Pas nécessairement pour tous les goûts, mais pour un amateur de bière en quête de nouvelles saveurs, c’est le pied ...marin!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (2965) - Quebec, CANADA - FEB 16, 2014
Bottle (341 ml). Brassin Octobre 2011. Dark reddish brown with a small fully lasting beige head and good lacing. Aroma is mostly of balsam fir along light caramel, light roasted malt and fruity notes. Taste is also of balsam fir, roasted/toasted malt, caramel, light fruits and light bitterness. Medium body. Moderate carbonation. This is without a doubt the best Annedd’ale I have tasted so far. Impressive balance. Drinkable. Very good!

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 16/20
cleverlobo (318) - Connecticut, USA - NOV 12, 2011
bottle; dark brown, near opaque, with large pale brown head; aroma-spruce, pine, floral, cough drop, clove ; taste- light sweetness, medium bitterness, spruce coming through, moderate carbonation, little thin. This is a great beer.

3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Diogène (1066) - Mirabel, Quebec, CANADA - MAR 2, 2012
Bouteille de 341ml achetée au Déliredu Terroir. BIère très foncé avec des notes rougeâtres. Épaisse mousse beige affichant une bonne tenue et laissant une belle dentelle sur le verre . Au nez, elle est très aromatique, offrant un bouquet de sapin frais, des notes très florales, mentholèé, épicée, une touche de levure, un peu d’alcool et des malts caramel. En bouche, le sapin est très présesnt avec des houblons floraux, une touche de savon, des malts caramel et torréfiés et une finale passablement amère. Le corps est moyen. Une bière très bien brassée et c’est ma première rencontre avec une annedda’le je suis agréablement surpris. Peut-être pas une bièere de tous les jours mais c’est très bon.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
VT (1413) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAR 10, 2012
341 ml bottle. Pours an orangeish hazy brown with a thick beige head. Smells like fresh mint and resin. Tastes like resin, menthol, peppermint and sweet sugary notes. Obvious hoppiness and menthol in the finish, pine flavor also. Light to medium body. Very good ale of that new category, tastes like pine, very...unique!

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Minderbinder (1900) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 18, 2012
Bottle 341ml. Pours dark brown/red with very high creamy beige head. Good lacing. Aroma is of fir, malt. Taste is of fir, malt (roasted), bitterness. Palate: Ligth-medium body. Overall: Unusual stuff, but very good. Reminds of root beer (not the pop). Good Anned’ale (Quebec Style) (( Represent)).

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (3194) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 15, 2012
UPDATED: FEB 12, 2012 Bouteille de 341ml. Cette bière est ambrée foncée presque brune avec une mousse beige-brune. Les effluves sont très intéressantes au nez. Un heureux mélange de sapinage et de savon. Il y a une touche sucrée. La bière aune belle tenue en bouche, c’est bien charpenté. La gomme de sapin domine mais nous ne sommes pas dans la caricature de bière d’épinette. Une sacrée bonne bière. Brassin Octobre 2011.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 11, 2013
Bouteille de 341ml, robe ambrée, arôme et goût de houblons résineux, sapin et caramel.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
simardsam (142) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 29, 2013
Foncée aux reflets rougeâtres, avec une mousse de couleur beige-crème. Nez d’agrumes, de sapin baumier et d’épices. Goût doux, plutôt résineux provenant des pousses de sapin, légèrement épicé, avec une petite amertume à la fin.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 12, 2012
Bière couleur de mélasse, trouble, où flotte un fin col chamois laissant une légère trace au verre. Des arômes lactés (la fameuse levure Jean Talon?) de conifère et de caramel. Belle amertume pluridimentionnelle. De corps moyen, texture lisse, elle se termine sur une fin honnête et aromatique avec une légère astringence.


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