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overall
87
94
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

bottling
unknown

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.41   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La palabre raconte...Que les microbrasseries du Québec se sont concertées afin de créer un nouveau style de bière: Annedd’ale de l’Intendant. Fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec, elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois!


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
MartinT (7952) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 3, 2012
My Bottom Line :
Earthy, smoky undertones are awash in coniferous flavors, as a resinous hop and balsam fir combo conjure up a lengthy bitterness.

Further Personal Perceptions :
-Foam diminishes into the opaque darkest brown.
-This is very drinkable despite its intensity.
-Mouthfeel is rather dry, which increases the perception of intensity.
-All ingredients are harmonious.
-Citrusy cologne angles create complexity.
-This tastes like a moderate Black IPA with balsam fir. .
-Comfy big bubbles and lenient sugars help drinkability. .
-Malt flavors could be better defined. .

Bottle.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 12, 2012
Bière couleur de mélasse, trouble, où flotte un fin col chamois laissant une légère trace au verre. Des arômes lactés (la fameuse levure Jean Talon?) de conifère et de caramel. Belle amertume pluridimentionnelle. De corps moyen, texture lisse, elle se termine sur une fin honnête et aromatique avec une légère astringence.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4775) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 30, 2012
Bottle: Poured a dark copper color with a large foamy head with good retention and minimal lacing. Aroma consists of fir and deep caramel malt with some dry undertones. Taste is also dominated by fir notes with a solid dry caramel malt backbone. Body is quite full with good carbonation. This is a strange one with fir notes really evolving as the temperature of the beer increase. I kind of liked the experience thought not sure this is something I would drink in large quantities.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
cfrancis (2407) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 28, 2012
Pours a dark brown with a moderate off white top. Aroma of malt, spice and spruce. Taste is earthy, spicey, a lot of malt with spruce tips.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Sam_Sicotte (33) - Quebec, CANADA - JUL 21, 2012
Verse une bière noire avec un col généreux et mousseux. Nez de conifères, menthol et noix de pins. En bouche, elle se révèle légère avec un arrière goût houblonné, de pin et de menthol. Un très beau produit, très bien équilibré.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (683) - Quebec, CANADA - DEC 6, 2012
Bouteille 341 ml. Servie à environ 6 degrés dans un verre de lager. La robe est d’un brun opaque avec des reflets rougeâtres. Épais collet mousseux beige. Pas mal de dentelle sur les bords du verre. Arôme explosive de sapin, plutôt plaisante. Quelques notes de houblon également. Le goût est semblable, quoique moins intense. Texture médicamenteuse (?!). Une bière pas mal intéressante dans l’ensemble.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (3055) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 9, 2013
Bottle - 341ml. Pours a very dark brown body with a lasting beige foamy head. Nice malty/hoppy aroma with grainy and piney hints. Its well balanced taste carries grainy, piney, and oaky notes. Ends with a decent, dry Bitter/woody finish. Interesting.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
jdobbs (395) - New Brunswick, CANADA - JUL 14, 2013
bière noire avec un col généreux et mousseux. Nez de conifères, menthol et noix de pins. En bouche, elle se révèle légère avec un arrière goût houblonné, de pin et de menthol. Un très beau produit, très bien équilibré.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
wolffish (204) - Quebec, CANADA - APR 10, 2014
Bon produit mais pour le type, je trouve qu’elle manque de goût en finale et qu’elle est très près d’une rauchbier... C’est bon le sapin mais il en manque un peu on dirait.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jennawood79 (367) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 18, 2014
pours dark copper, orange tint, big light beige head, excellent retention, good lacing. fresh pine, spruce tree, not gum, dark toasted malts. taste is dark malts, light smoke, medicine, pine tree, fresh orchard fruit, hint of sweetness, dry palate, medium to long citrusy finish. average carbonation, medium body. best annedd’ale i’ve tried so far.


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