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overall
87
94
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

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Local Distribution

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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.4   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La palabre raconte...Que les microbrasseries du Québec se sont concertées afin de créer un nouveau style de bière: Annedd’ale de l’Intendant. Fermentée avec de la levure récoltée à même les voûtes de l’ancienne brasserie de l’Intendant Jean Talon à Québec, elle a pour ingrédient clef des pousses de sapin beaumier. Elle est le reflet du terroir et du savoir-faire des brasseurs québécois!


3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Tricker (292) - Quebec, CANADA - OCT 14, 2011
Bière brune très foncée de 4.3 % d’alcool. Odeur de conifère, de sapin « sucré ». Couleur limite de la noire, beau col au versement. Goût âcre, amer ? Elle possède un arrière-goût prononcé. En bouche, on dirait de la liqueur genre Pepsi au niveau de la texture. Léger goût de sapin. Meilleure froide.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
punkska101 (973) - Chambly, Quebec, CANADA - MAY 17, 2012
bottle from grand duc A: piney, spruce App: reddish brown with lasting beige head. T/p: full body with slight acidic / roasted finish. Average carbonation. O: good. interesting speciality beer more digestive than expected.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GonZoBeeR (2939) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - JUL 21, 2012
Aroma:spruce and nutty... Appearance:Dark redish-brown,good beige head.. Flavor:good spruce-pine flavor mixed with brown ale flavor...

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JUL 29, 2012
Bouteille 341ml. De couleur brune foncé et voilée. Nez de conifère, de malt foncés sucrés et aux notes rôties, légèrement épicé (muscade, traces de gingembre) et avec des notes herbeuses (herbes mouillées, traces de menthe). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse. Léger goût épicé (poivre doux, traces de muscade, de gingembre et de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de malt foncé légèrement sucré (traces de caramel), aux notes terreuses et avec quelques traces rôties ainsi qu’avec des traces de pain. Parallèlement, un goût de conifère frais vient se rajouter progressivement jusqu’en finale, où l’on y retrouve également des notes herbeuses de houblon et de menthe. Post-goût moyen-long et un peu sec, composé d’un goût de conifère avec des traces de malt rôti.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1351) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 23, 2013
À la lumière elle est rouge mais elle est très foncée ; col de mousse couleur crème. Au nez, le sapin baumier domine, ainsi que la cannelle et la muscade. Au goût, assez douce, voire aqueuse, avec des céréales derrière du sapin et du cèdre. On détecte aussi d’autres épices et une petite amertume en finale. Une bonne bière, d’un style encore rare, et elle est bien réussie dans le genre, par contre elle manque de mordant, surtout en fin de gorgée. Sinon, c’est savoureux et original.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Lubiere (10453) - Ottawa, Ontario, CANADA - NOV 30, 2014
A hazed brown ale with a thick frothy brown head. In aroma, sweet fruity caramel with light molasses, light piney notes, herbaceous, nice. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with light peated notes, pine, a bit light but nice.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (3360) - Candiac, Quebec, CANADA - SEP 5, 2011
(Bottle from Le Monde des Bières, Québec) The look : Brown in color with a nice beige head. Lacing all around the glass. The nose : Sweet brown malts, abies balsanea aromas, fresh cut cedar and peppermint. The taste : green freshness, coniferous flavours, peppery notes and cereals. The mouthfeel : Medium body. Lively carbonation. Slightly oily texture. The finale : Moderate spruce aftertaste.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
kschep (1706) - DENMARK - DEC 25, 2011
#1022 Bottle; Nose Is Grass, pine, citrus, rose petals, feel is mediumwatery, carb is quite heavy, taste Is flour, dry bitter hops, leaves, later dry lemon

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
dandeman (555) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 15, 2013
Tasted in January 2012. Aroma: Hops and fir are jumping up the nose. Visual: Dark brown, almost black, head is generous, creamy and long lasting. Taste: Fir explosion. Fir everywhere. Mixed with floral hops this is too much for me. All in bitterness. Fir and hop bitterness. Too much fir Hope it improved since, because I’ve tasted much better annedd’ales

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Stephane_Houle (145) - - JUN 18, 2014
Apparence: D?une couleur brun foncé, elle est coiffée d?une mousse généreuse d’une bonne durée. Effervescence difficile à évaluer. Arômes: Au nez, ce sont des notes de malt légèrement torréfié qui dominent accompagnées d’épices. Saveurs: Assez onctueuse en bouche, c’est vraiment le mariage de malt et de sapin baumier que se développe progressivement. Effervescence présente, mais très modérée. Il manque définitivement quelque chose pour qu’elle passe du stade de bonne bière à bière légendaire. Fiche technique Style: Annedd’ale Format: 341 ml Taux d?alcool : 4,3%


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