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À l’Abri de la Tempête Palabre du Bot’Aouelle

overall
78
90
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Strong Pale Lager/Imperial Pils
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 34   MEAN: 3.4/5.0   WEIGHTED AVG: 3.3   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 219   ABV: 7.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La palabre raconte...Que cette recette fut concoctée au petit matin, sur un voilier captif d’un banc de brume, au large de l’Île du Havre-Aubert...Une bière blonde fermentée à froid lentement, comme balottée par les flots, qui vous réchauffera le coeur quand il sera prisonnier de la brume.


3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
tetreaultboy (18) - - JUL 9, 2014
Couleur jaune vif a jaune pale. Col de mousse mince et blanc nacre se dissipant laissant un mince filais blanchatre au sommet du liquide. Un nez tranquille de levure seche , d’alcool et de foin. En bouche une multitude de petit bulle pétillante agace agréablement la langue. La saveur et plutot vive de miel, de houblon feuillu et même de sapin résineux en fin de bouche. Le tou laisse sur des note d’alcool. Plutot sèche et rafraîchissante tout en était savoureuse.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stephane_Houle (89) - - JUL 1, 2014
Apparence: D?une couleur jaune paille opaque, elle est coiffée d?une mousse moyenne d?une bonne durée. Effervescence quasi inexistante. Arômes: Au nez, ce sont des notes de céréales herbacées et de fraîcheurs. Saveurs: Au mon Dieu! Assez rafraichissant ... oui! malgré le 8% d’alcool se marie à la perfection avec le malt qui donne un goût de céréales fraîches. L’alcool pointe son nez un moment avant de laisser place à une faible amertume qui vient tout finir en beauté. Aucune effervescence toutefois. À boire modérément car elle pourrait vous jouer des surprises. Fiche technique Style: Pilsener Impériale Format: 341 ml Taux d?alcool: 8%

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1207) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 28, 2014
Version à 8% abv. Bière blonde un peu trouble, à la mousse blanche rare mais tenace, et aux arômes qui remplissent les nasaux de malt pils et de houblons Saaz, pour être bien dans les tons. En bouche, l’alcool, jusqu’ici admirablement bien dissimulé, se pointe le bout du nez et arrondit le mélange. Heureusement, il ne tient pas la vedette, et se sont les malts blonds, et ensuite une langoureuse amertume houblonnée qui viennent jouer les dernières notes. Pas parfaite, pourrait être améliorée facilement, mais demeure fort agréable dans sa forme actuelle.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cargo150 (535) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAR 9, 2014
Couleur orangés avec un peu de mousse blanche. Nez typique de pils avec un peu de fruits. En bouche céréales,agrumes sur une légère amertume. Une bonne double pilner! Bravo!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 4, 2013
341 ml bottle. Pours an opaque orangeish with a short lived white head. Aroma is oranges. Flavor is pils malt, sweet, orange-flavored popsicles, peach, mango, butter, maple. Finish is herbal bitterness. Body is medium, soft mouthfeel, average carbonation. Very enjoyable.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2452) - Boisbriand, Quebec, CANADA - SEP 3, 2013
On tap at the 2013 Bière et Saveur fesival in Chambly, Quebec on September 1st. Blonde straw, thin head. Aroma of wheat and barley slightly raw, a little dry. Taste of dry wheat herbs and alcohol grains, a little strong, bitter grain. Intense pilsner!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
dandeman (490) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 15, 2013
UPDATED: NOV 4, 2013 Re-dégustée le 4 novembre 2013. Nez assez discret qui dégage un soupçon de sucre de canne, de caramel et de céréales. Blonde / paille, légèrement floue avec une très belle mousse dense et crémeuse qui s’attarde très longtemps. La dentelle se maintient tout au long du processus. L’attaque se présente avec une légère effervescence et des notes de fruits tropicaux. La finale laisse une légère amertume herbacée. La dominante se situe au niveau des sucres résiduels. Les notes de grain et de céréales sont inexistantes, contrairement aux échantillons goutés aux Iles cet été. Je suspecte un problème d’entreposage ou de transport. Cette bière s’altère beaucoup selon les conditions auxquelles elle est soumise. De toute évidence, il faut la boire fraiche ou sur place. Tasted in January 2012. Aroma: Hoppy nose not sticking out much. Almost absent Visual: Clear blond, head disappearing fast but leaving a small creamy top over liquid and sticking good to glass. Taste: Attack is hoppy with a slight acidity. Balance is very good. A slight bitterness for finish. A fairly good hoppy pilsner, nothing more.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - OCT 21, 2012
Bouteille 341ml. De couleur dorée et claire. Nez de grains de malt, léger d’épices (poivre), de houblon floral et herbeux ainsi qu’avec des notes fruitées (agrumes) et de miel. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement huileuse. Légère amertume de houblon floral dès l’entrée en bouche (présent en arrière-goût toute la gorgée) et accompagné de notes fruitées (notes d’agrumes, faibles traces de fruits tropicaux) et épicées (poivre doux) auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt sec avec des traces de miel puis en finale l’amertume développe un côté plus herbeux et légèrement asséchant et quelques traces d’alcool sont détectables. Post-goût moyen-long et moyennement sec, moyennement amer de houblon herbeux et légèrement floral avec des notes d’alcool douces.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BeerGolem (660) - Quebec, CANADA - AUG 30, 2012
Bottle 341 ml. Bought at Peluso (Montreal). Served in English pint. Pours clear blonde with medium white head. Some lacing. Aroma: mostly grain, grass and slight hops maybe. Very common, nothing outstanding. Taste is somehow more interesting. Malty yeasty sweetness. Still, very common refreshing beer. Good, not great.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
blankboy (5970) - Toronto, Ontario, CANADA - JUL 16, 2012
Bottle [341ml]. Pours a slightly hazy, bubbly yellow, with an average size diminishing frothy white head. Aroma is sweet, grainy and grassy along with some honey, lemon and vegetal notes. Slightly watery, grassy flavour along with light herbs, grain, honey and an alcoholic bitter finish. Finish is a bit harsh. Medium bodied. A bit too boozy and I’m not loving the version of the style -- just O.K. -- Rated via Beer Buddy.


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