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À l’Abri de la Tempête Terre Ferme

overall
78
88
style
Brewed by À l’Abri de la Tempête
Style: Spice/Herb/Vegetable
L’Étang du Nord, Iles-de-la-Madeleine, Canada

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 76   WEIGHTED AVG: 3.3   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La TerreFerme est une bière bien charpentée qui vous conduit sur des sentiers houblonnés parsemés de riches arômes floraux et d’une amertume à la fois vive et délicate. Une bière reflétant le territoire rustique et bucolique que sont les îles de la Madeleine. Une attitude franche et végétale!


2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
desrochesb (26) - Quebec, CANADA - MAR 15, 2014
pourquoi payer 5 fois le prix? Je sais que les frais de transport ne sont pas donné pour faire sortir la bière des Iles-de-la-Madeleine mais quand même... légèrement houblonné, légèrement herbacé, légèrement apprécié

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 17, 2014
Couleur pêche trouble. Mousse crème tenace. Odeur de gingembre, de clou de girofle, poivre et de fruits. Saveurs complexr d’abricot, malt, épices et un peu houblonné. Savoureuse !

3.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 9, 2014
341 ml bottle. Pours a flaky golden orange with a resilient white head. Aroma is floral and citrusy hops. Flavor is orange, tropical fruits, sweetbread. Finish is orange and grapefruit. Dry. Medium body, strong, borderline aggressive carbonation.

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
RickTheRick (193) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 21, 2013
Une mousse fine mais persistante trône au sommet d’un liquide d’une couleur orangée. Inutile d’insérer son nez bien profondément dans le verre pour renifler les arômes puisque ceux-ci émanent avec vigueur durant le versement. Un fumet herbacé et des parfums épicés et citronnés sont notables, ça sent merveilleusement bon! C’est un branle-bas de combat en bouche où toutes les saveurs luttent pour se démarquer, il y a des épices, un petit côté sucré, un petit goût de sapin et l’aspect salin typique à cette microbrasserie enveloppe le palais. Une pointe d’amertume insistante en finale vient prolonger le plaisir. Un vrai délice.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
HeistAlmighty (1040) - Saint John, New Brunswick, CANADA - AUG 14, 2013
Sample at the Picaroons Brewers Bash. To me it felt like an attempt to make something like a IPA without being an IPA. Had some pine and floral elements that seemed somehow different from the way they usually are with hops. Thickish caramel malt. Overall, it felt like almost like a folk medicine IPA, which was interesting. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

2.5
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
jdobbs (286) - New Brunswick, CANADA - JUL 14, 2013
wasn’t at all to my liking. Pours an opaque amber with thin head and noticeable unfiltered solids. Notes of yeast, berries, wheat, hardwood and wild flowers. Very bitter (in a bad way) and overly sweet at the same time; just over the line in my opinion on all fronts. Might be for some, but not for me. I wouldn’t buy it again.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Lenusik (119) - Illinois, USA - JUN 24, 2013
I did not get any IPA character from this beer. A slightly hazy gold with a thin foamy head. The aroma was grain and some perfumey hints. The flavour was weakly hoppy, certainly not IPA hoppy.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
rejtable (1138) - Ontario, CANADA - JUN 4, 2013
On cask at Benelux. No head and lots of lacing. Some sweet, almost maple syrup and some light spice in the background, some earthy hops. Medium bitterness. Creamy mouthfeel.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1025) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 6, 2013
Couleur pêche plutôt trouble, sous mousse crème assez tenace ; au nez, on y découvre des notes épicées de gingembre, de clou de girofle et de poivre rose. Des fruits sont également détectés, et confirmés en bouche­. L’amertume agit en conjonction avec les saveurs fruitées (pêche, abricot), mais ce sont les épices qui rehaussent le côté houblonné, presque poivré. C’est une ambrée différente, avec quelques défauts (un peu lourde, presque trop complexe), mais qui a le mérite d’être originale et savoureuse.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (761) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 5, 2013
Orangée, légèrement voilée avec un mince col de mousse. Nez fruité, épicé et houblonné. En bouche, l’amertume frappe rapidement mais avec douceur... comme un coup retenu. Une touche de gomme baloune vient agrémenter la finale. Meilleure que dans mes souvenirs.


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