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Abbaye d’Aulne Super Noël

Brewed by Brasserie Val De Sambre
Style: Belgian Strong Ale
Gozée, Belgium


on tap


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RATINGS: 57   WEIGHTED AVG: 3.19/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
Available October to December. Bière traditionnelle de haute fermentation sur lie, refermentée en bouteille, élaborée à partir d’une sélection soignée d’orge et de houblon sans additif chimique.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
kraddel (6386) - some beerplace, BELGIUM - JAN 12, 2016
Bottle. pours dark brown, small white head. Smell is bit sweet, some dark malts. Taste is sharp, Sugar sweetness, but nicely underlined by a malty body and the typical spices. Perhaps a bit too sugary for my own personal taste, But I could see people enjoying this very much. not bad at all.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
melush (2949) - SPAIN - DEC 12, 2015
Bottle 75cl / Botella 75cl. @ El Corte Ingles, Sevilla, España. A: Dark amber / Ambar oscuro. T/S: Malt, caramel, sweet, licorice, slightly spicy / Malta, caramelo, dulce, regaliz, ligeramente especiado.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
josanguapo (1160) - SPAIN - NOV 13, 2015
From Hipercor Huelva. In Maredsous chalice. Shared with JJ. Drinkable but not memporable. There are better winter beers but also much worse ones. Not too much sweet.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
wekker84 (2200) - etten-leur, NETHERLANDS - OCT 7, 2015
Bottle a brown colored beer with a white head aroma malts spicy fruits alcohol caramel and hops flavor malts spicy fruits caramel some alcohol and some hops

   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
Acid303 (671) - Barcelona, CATALONIA, - JUL 26, 2015
75cl bottle, served in tulip glass. Pours dark amber with a very big beige head. Aromas of licorice and sweet malts, very belgian but on the sweeter side. The taste is very similar to a dubbel beer, overwhelmingly sweet on the palate too, and actually cloying to be honest. Mouthfeel is medium, carbonation very good. Not something I would recommend.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
jonas (6863) - Garching b. München, GERMANY - JAN 22, 2015
Bottle. Dry Belgian yeast aroma Cloudy golden brown, golden foam sparkly yet chewy body. Caramel, spices, good herbal and citric notes, light footed, dangerously drinkable, otherwise Uneventfull.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (17303) - P´Castle, GERMANY - DEC 21, 2014
Sampled @ O.B.E.R. Kerstbierfestival 2014, Essen.
Rötlichbraunes Bier mit geringer beiger Schaumkrone. Geruch nach reifen Früchten, hefig, röstmalzig, Karamell. Geschmack röstmalzig, reife Früchte, Karamell, reife Bananen.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
maledictum (755) - Pyongyang, NORTH KOREA - DEC 20, 2014
Reddish brown beer with a dense off white head. Malty and fruity aroma with faintly nutty note. Dark fruit sweet flavor with hints of nuts. Finish has a light spicyness.

   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1433) - BELGIUM - OCT 1, 2014
Bière brune sur lie, dit le brasseur pour montrer qu’il sait parler le français …, entendez plus simplement « refermentée en bouteille ». Bière titrant à 9 % abv, et mon exemplaire de 75 cl est précisément à date exacte ce 1er octobre 2014 !!! L’abbaye d’Aulne fait bien les choses … Couleur brun roux superbe (et rousse marbrée en transparence). Clarté nette. Bulles fines partout, bien vives. Mousse beige caramel bien crémeuse et dense. Arômes de figue, prune, raisin noir, malt noir, pointe de seigle. 1ère bouche soyeuse à la belle prise sur figues et raisins, avec une touche de noix. Arrière-bouche pleine, un rien mielleuse, très belle. 2ème qui s’envole sur les fruits mûrs, la levure, et une pointe de graine de moutarde du meilleur cru. La 3ème bouche développe le thème, avec quelques teintes d’automne. Arrière-bouche longue, très bien faite. La longueur donne une texture veloutée, sur de très beaux fruits et des nuances vineuses qui ne sont pas sans rappeler le Bourgogne du Clos Vougeot. Avec du malt grillé parfois et du bois de santal. La levure est épicée, fruitée, un rien poivrée Superbe. L’alcool est solide et bien progressif, d’un soutien massif aux saveurs. La finale est pareille à la demi-lune rousse qui se couche sur l’horizon en forme de coupe... CONCLUSION : une bière d’abbaye au plus haut niveau. Exemple parfait d’une vraie bière du genre. Pour moi, non pas une « strong ale » comme la classe ratebeer, mais une quadruple de haut vol (et pour plusieurs raisons).

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Alengrin (4604) - BELGIUM - JUL 13, 2014
Very traditional Belgian Christmas ale, as in: a spiced Scotch. Yellowish, roughly mazed, not very stable foam on a deep bronze beer with a wine-red glow, clear and transparent with vivid carbonation. Dark maltiness in the noses with hints of dates, dark chocolate, orange peel, coriander, a whiff of coffee beans, nuts, candi sugar, thyme, port wine, liquorice; tastes initially fruity with citrussy freshness and a rather harsh carbonisation, rounded and smooth mouthfeel with gentle spiciness, nutty malt base, a bit resinous, in the end chocolatey bitterish, little hops but dry due to warming alcohol. Delivers what it has to deliver in this genre but I’ve had many winter warmers in the exact same style which are a lot better.

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