RateBeer
overall
100
100
style
Brewed by Brasserie de l’Abbaye des Rocs
Style: Belgian Strong Ale
Montignies-sur-Roc, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1191   WEIGHTED AVG: 3.99   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Abbaye des Rocs Grand Cru has a rich, complex fruit aroma of cherries, golden raisins, peaches, and assorted dried fruit, laced with honey and caramel. Smooth, rich flavors reminiscent of cherries dipped in caramel, finishing with notes of dried chocolate, roasted almonds, and a hint of molasses.


DrGonzo's rating

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
DrGonzo (625) - Somerville, Massachusetts, USA - NOV 22, 2006
After exploding foam, pours a murky copper brown color. Hops come through in the aroma, lots of spice, fruits, vanilla. The balance in this beer is almost unmatched, with a great mix of sweetness, bitterness, spice and malt depth. Finish has lots of apricot, some cinnamon, honey as well. A gorgeous beer.


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
McWorta (591) - LUXEMBOURG - SEP 16, 2014
Dark brown colour with a light foamy light tan head. Noses of dried fruits, caramel, resin and some nuttyness. The texture is only lightly slick and whilst having a full body it is yet rather easy/soft on the palate. Flavours of caramelised dried fruit develop, sweet yet a faint fruity acidity develops. the finish is long lasting and harmonic.

2.5
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
mchaoulideer (10) - - AUG 20, 2014
On draft at Cask republic in new haven, CT on 8-20-14. Very fresh, sharp grassy first taste. Quickly drops away and lacks any finish beyond a slight lingering bitterness. A mixture of bland and somewhat unpleasant.. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
stoutnick (526) - Brisbane, AUSTRALIA - AUG 15, 2014
Azure brown pour. Aroma is apples, toffee, fruit candies, malt syrup, fairy floss, mild vinous tones, apple wine. Taste is tobacco immediately then quickly giving way to sweetness, apple fruitiness which lingers till a dry mild finish. Lingering apple flavour. Overall, one of the best belgians I’ve had. Delicious and not over the top raisiny.

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
madchemist83 (48) - USA - AUG 8, 2014
Aromas of citrus, hints of pear, raisins, chocolate, molasses and figs. Pours dark brown. Medium to high carbonation. Very smooth with lingering alcohol warmth. Tartness in the finish.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
madvike (2728) - Middleton, Wisconsin, USA - JUL 17, 2014
Bottle - Pours hazy mahogany with a foamy tan head. Nose is plasticy, with dark fruit and breadiness. Sweet, but the plastic is front and center. Taste is honey, medium toasted malt, raisins, and butterscotch. Warm and boozy on the finish, with more honey sweetness. Medium-bodied and smooth carbonation. A little sweet for my tastes.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
jdobbs (378) - New Brunswick, CANADA - JUN 10, 2014
Strange aroma is tart, fruity (including apricot) and mildly acerbic. Flavor largely follows and is also mildly tart, but with a balance of bitter and sweet as well. A lot going on but not completely integrated or balanced (under balanced, too smooth). Medium body and carbonation.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Jerm719 (108) - Colorado Springs, Colorado, USA - JUN 6, 2014
Big frothy head. Great balanced beer. Plums, brandy, fig, earth. Not too sweet, perfect balance.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (573) - BELGIUM - JUN 4, 2014
Not (only) a belgian strong ale, but a great quadrupel … Not (only) 9 % abv, but 9,5 … a little bit better !! Pour le reste une superbe étiquette (avec dans la version 75 cl, un cordon rouge … amplement mérité, nous allons le vérifier). Couleur roux acajou translucide de toute beauté. Clarté absolument nette, comme une source pure au milieu du cresson. Bulles splendides en colonne centrale dans un geyser torsadé qui les projette par milliers jusqu’en haut de la coupe. Sublime. Mousse beige moyen superbe, à la texture crémeuse, qui vient couvrir le breuvage comme la dentelle sur l’autel. Merveilleux. Arômes de fruits mûrs, chocolat noir, café suprême, cognac vieux, whisky speyside de 25 ans, pointe d’armagnac 30 ans Laubade. 1ère bouche à la texture veloutée et la merveilleuse entame sur les fruits mûrs, avec une pointe de noisette, amandes et tabac brun. Arrière-bouche très longue avec du bois de fût, pointe de muscade fine. 2ème bouche sur ensemble magnifique de saveurs très complexes comprenant fruits, bois, céréales, et les épices des dieux (uniquement pour ceux qui boivent en leur compagnie). Arrière-bouche assez longue pour faire le tour de France en 5 minutes. 3ème bouche qui nous dit que la bière est un bien triste mot pour qualifier ce breuvage divin. Ou que les mots sont bien insignifiants dans leur pouvoir à transcire les sensations. Je vous laisse choisir … Arrière-bouche avec bois, fruits, fleurs, agrumes, haies vives, malt puissant, épices, alcools nobles, etc etc. La longueur nous installe dans un rocking chair pour regarder les rocky mountains et rêver à la grande aventure en dansant avec les loups... Nous sommes devant le nectar du grand sachem... La levure est d’une noblesse à toute épreuve, fine, épanouie. C’est la squaw de cette bière. L’alcool fait un travail gigantesque sur le sentier de la guerre, il soutient toutes les étapes de la dégustation comme le ferait le guerrier indien ayant grimé sa figure. La finale est d’un gigantisme dans le développement des saveurs. On est abasourdi par tant de splendeurs, un peu comme devant le Taj Mahal. Rien ne nous semble plus beau que les impressions quasi mystiques de cette bière. CONCLUSION : une bière strictement inouïe, qui livre tout ce qu’elle a dans le ventre pour le mettre dans notre ventre à nous !! Un délice pur, un nectar du grand manitou … Merci à the rocky abbey pour nous faire toucher le paradis en présence des dieux, tout en invoquant le totem pour nous délivrer (sans jeu de mots) d’autres aussi bonnes bouteilles. Pour mon 500ème rate, je donnerai donc 555 sur 100 à cette merveille. (Score que j’ai déjà donné ailleurs, mais il faut chercher, cela se mérite!!!). Et si vous ouvrez bien les yeux, vous verrez que le site donne pour cette bière un scoring de 100/100, ce qui est déjà un premier signe de sa valeur … Merci à ratebeer en même temps et à tous les raters ...

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Oscbert (1022) - Sacramento, California, USA - MAY 29, 2014
~Strong malty aroma of melanoidins, bread, caramel, prune and raisin. ~Pours a dark amberish brown color with small creamy off white head. Mines chunky. it came out that way. Not due to my pour. ~Chocolaty bread and caramel flavor with slight roastiness, sherry like, nutty. ~Full bodied, creamy with medium high Co2, slight warmth, lingering chocolaty bready taste. ~Enjoyable sipper. I wish the chunks were at the bottom of the bottle. When I opened it it started to fizz out and some of the yeast came out the top. Might buy another bottle and get better luck

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
vadie (706) - Vancouver, British Columbia, CANADA - MAY 4, 2014
Couleur marron sombre avec une mousse moyenne beige. L’arôme fort des fruits, un peu de caramel et c’est aussi un peu terreux. Le goût est un peu sucré, des fruits et caramel.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 120


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50