Brewed by Abbaye du Cateau
Style: Abbey Tripel
Le Cateau-Cambrésis, France


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RATINGS: 172   WEIGHTED AVG: 3.24/5   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
Brewer description : A triple fermented golden premium beer, brewed from a unique process using two different yeasts and an old regional secret. This “Bière de Garde” is refermented in bottle and has rich, copious and persistent foam. With it slightly cloudy aspect, Vivat Triple is of a great aromatic complexity. It delivers very good hope bitterness at the finish. It has been rewarded in 2008, by the most prestigious award for food and drinks’ quality in France: Golden medal at the “Concours agricole de Paris”.

sblsimone85's rating

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
sblsimone85 (379) - USA - JAN 22, 2013
Ottima birra d'abazzia francese ma di stampo completamente belga, molto beverina e dolcina al punto giusto. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
mice (804) - FINLAND - AUG 10, 2016
Todella kovasti vaahtoa olut. Pullosta saa kaadettua tulppaanilasiin vain noin puolet ensimmäisellä kerralla. Paksu valkoinen vaahto on lisäksi todella kestävää laatua. Vaalean kullankeltainen kirkas poreileva olut. Kaunis. Tuoksussa hedelmäisyyttä ja hiivaisuutta. Maku kivan hedelmäinen ja raikas, sitruksinen, omenainen ja jollain lailla hieman keinotekoinen, maltaisella jälkimaulla. Keskitäyteläinen ja hiilihappoinen. Aika kevyttä juotavaa loppujen lopuksi ja jotain jää puuttumaan. Liian siiderimäinen.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Bitek (439) - Warszawa, POLAND - JUN 3, 2016
UPDATED: JUN 4, 2016 Owocowość w belgijskim stylu, fenole, finisz nieco cierpki. Bardzo wysokie wysycenie, alkohol nienachalny.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Bozo_skeleton (1014) - Grenoble, FRANCE - MAY 16, 2016
Dorée, limpide, grosse carbo, petit collet persistant. Aromes, cereales, pain, Beaucoup de sucre en bouche, amertume et longueur honorable. Une triple assez banale

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cagou007 (1039) - FRANCE - APR 1, 2016
Pours hazy golden with medium white head. Nose is fruity. Aromas are sweet malts, fruits, red berries, some spices. Average cabronation, medium body. Long sweet and fruity finish, not too alcoholic. Rather good tripel and very nice bottle by the way.

   AROMA 3/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 2/10   PALATE 1/5   OVERALL 4/20
corkyrory66 (1394) - BELGIUM - DEC 15, 2015
Une triple pour moi uniquement par le niveau abv : 8,3 %. Le reste est vraiment à discuter !!! Quant à la citation « élixir raffiné aux arômes exaltés » … on en est à cent lieues … pardon, à mille … Mon exemplaire en 33 cl était juste à date limite. Couleur blond doré moyen brillant, avec de la matière en suspension … (forte carbonation à l’ouverture). Bulles grosses et peu nombreuses. Mousse blanche qui tombe très vite, et nappe en surface à flocons moyens. Arômes de malt clair, sureau, groseilles blanches, pointe de genièvre. 1ère bouche souple à l’entame curieuse, malt et fruits sûrs. Arrière-bouche pas du tout typée triple, mais assez longue. 2ème sur malt et genièvre. Arrière-bouche sans caractère, plutôt une blonde basique. 3ème bouche et longueur n’apportent rien d’autre. Jambes lisses. Levure douce, un peu sûre, ligne faible. Alcool de bon niveau, mais il n’aide en rien aux saveurs. Finale banale. CONCLUSION : une bière qui n’a de triple que le nom, et qui, contrairement à sa devise, ne restera pas du tout « in aeternum » … bien au contraire … Quant à la médaille au concours agricole, elle était en chocolat Vivat ...

   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
tomekk1978 (1307) - Z±bki, POLAND - NOV 29, 2015
Szkoda czasu na dokładną analizę. Przede wszystkim olbrzymi gushing. Aromat typowy dla tripel’a, jednak wyraźnie utleniony i alkoholowy. Bardzo estrowy i przyprawowy. W smaku podobnie. Czuć, że piwo jest stare (data ważności do końca stycznia przyszłego roku. Teraz wiadomo dlaczego była w dziale wyprzedaży w jednym z marketów.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Ferris (12747) - Burnaby, British Columbia, CANADA - NOV 24, 2015
Bottle - Sweet perfume and honey. Clear gold with a decent white head. Light sweet malts touch of yeast and a clean finish. Not bad.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jice (315) - Grenoble, FRANCE - AUG 29, 2015
Bière triple très agréable, fruitée et douce mais tout en équilibre. Petite amertume résiduelle en fin de bouche.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Idiosynkrasie (6419) - Bielefeld, GERMANY - MAY 25, 2015
330ml bottle. Minimally cloudy, orangey, deep golden colour with huge, thick, frothy, fairly lasting, moderately lacing, snow white head. Fruity, minimally alcoholic aroma, notes of apricot, peach mirabelle, apple. Taste is malty fruity, dry hoppy overtones, a spicy yeasty touch, some warming alcohol in the finish.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ruigo (2325) - PORTUGAL - FEB 20, 2015
75cl bottle. Slightly hazy golden colour with a generous and persistent white head. Malts, light banana and Belgian yeast in the aroma. Taste is light but balanced with a dry finish. Overall, a nice beer.

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