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Acelum Deliria


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Brewed by Acelum
Style: Belgian Strong Ale
Castelcucco (TV), Italy

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RATINGS: 2   MEAN: 3.45/5.0   WEIGHTED AVG: 2.92   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Birra stile strong ale, di carattere, complessa e bilanciata è una birra che lascia senza parole. Delira Si presenta nel bicchiere limpida, con un colore marrone-oro molto intenso, schiuma di ottima tenuta pur avendo 9% Vol. Al naso immediatamente risaltano i profumi dei malti, specie i tostati che miscelandosi all’alcool donano intense note di frutta matura e nocciole. Al gusto la luppolatura è leggera per lasciare spazio al calore dell’alcool e del malto, in bocca la prima sensazione di dolcezza dovuta all’alcool viene poi confermata dal gusto dei malti tostati che danno vita ad un corpo molto consistente. Si accompagna in maniera eccelsa con i dolci, caldarroste, ma stupisce anche con carni affumicate. Si definisce una birra “da riflessione” di fatti niente di meglio che sorseggiarla di fronte ad un caminetto acceso, in compagnia di cari amici o di un caldo ricordo…


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sebletitje (6582) - Enghien, BELGIUM - NOV 18, 2013
Draft @ Fiera della Birra di Ferrara, Nov 2013. Cuivré sur un léger trouble, col beige fin. Arôme est fruité noir, pointe de malt caramel. Palais est assez fort avec les 9% qui se font de suite présent. Note fruité noire, caramel malt dark accompagné d’une petit touche chocolatée. Fruité noire de figue et date sur léger raisin sec. Amertume subtil arrive en fin de bouche ajoutant de petites notes citronnées. Col légèrement au lèvre sur la fin avec une signature rappelant un style belge.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
fonefan (34282) - VestJylland, DENMARK - APR 5, 2013

Draught @ GEIB, Grande Esposizione Italiane della Birra 2012, Nuova Fiera di Roma, via Portuense 1645, Rome, Italy 00100.

Clear medium to dark red brown colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, dark malt, nutty - walnuts, moderate yeasty, alcohol. Flavour is moderate to heavy sweet and moderate bitter with a long duration, sweet fruit, alcohol, caramel. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20121215]


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