Alsfelder Weizen Hefe-Dunkel

Brewed by Brauerei Alsfeld
Style: Dunkelweizen
Alsfeld, Germany

Serve in Stein, Weizen

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(bottle, from pivnizub) Hazy, murky brown colour with a huge and stable beige foamy head. Sweet and toasty wheat aroma with notes of banana, caramel and cloves. Medium-sweet flavour, light to medium body, quite smooth carbonation for a Weizen. Slightly toasty, wheat-malty taste with a touch of caramel and a shy fruitiness; short, medium-dry, wheaty and clovy finish. Probably brewed in Herborn (or elsewhere).

Herb-strohiger Antrunk mit unpassendem Malzaroma. Da dies eh nur sehr midl ist und von einer säuerlichen Wässrigkeit überdeckt wird, spielt es aber sowieso keine große Rolle. Oberflächlich deutlich herber werdend, auch die Säuerlichkeit nimmt zu. Eine Fruchtnote fehlt völlig. Das Malz kommt kaum noch zur Geltung, das Bier wird im Abgang muffig. 10/6//6/5/9/6

Bottle: Hazy, mahagony coloured, bigger fluffy tanned head, that slowly collapses; caramelly-sourish aroma with a touch of bananas; moderate sweetish (malty)-sourish flavour, light bodied; toasted malt and bananas in the finish, meeting there a light acidity. Not bad, but not my favourite style......