RateBeer
overall
99
91
style
Brewed by Amager Bryghus
Style: Imperial Stout
Kastrup, Denmark
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 141   WEIGHTED AVG: 3.87   SEASONAL: Special   IBU: 75   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
2013: Batch 601
2014: Batch 750
2015: Batch 970 + Batch 999 with "2015" on front label.

Danish. Tag noget godt – og gør det endnu bedre. Det er filosofien bag Double Black Mash. Denne voldsomme Imperial Stout var såmænd rigeligt stor og potent nok i sig selv allerede efter første mæskning. Men vi tænkte, hva’ pokker – lad os give den en tur mere. Så vi mæskede urten ind i endnu en omgang malt og fordoblede alt, som i forvejen var godt - og gik efter noget storladent. Det her er en saftig sag uden nogen for for sukker tilsat. Det er ren malt – og ikke så meget pjat.

English: Take a good thing and make it even better – that’s the philosophy behind Double Black Mash. This huge Imperial Stout was easily big and potent enough after the first mashing, but we thought what the heck let’s give it another spin. So we mashed it in a second time doubling everything that was already good while aiming for great. All grain, heavy duty, no nonsense. Did we hit what we aimed at? Well, that’s really up to you to decide. If you like it big and black this for is your kinda beer for sure.

Ingredienser: Vand, Malte: Pilsner, Pale, Münchener, Roasted Barley, Cara-hell, Melanoidin, Light chocolate, Cara-aroma, Crystal og Black, Humle: Cascade og Chinook, Gær: US Ale


TychoJames' rating

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
TychoJames (378) - Örebro, - MAR 7, 2014
Flaska från systembolaget. Djup svart färg med brunt skum. Blöt kryddig doft av torkad frukt. Tjock söt och kraftfull smak. Muscovadosocker, sirap och russin.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Vells (885) - Riga, LATVIA - APR 13, 2015
Very lovely IMP, but feels bit unbalanced and off with some roasted malt tartness. Otherwise, quite intense roasted maltiness, choco presence, cold coffee, licorice, bit soy sauce, kinda light smoked. Interesting and complex brew, only problem - I quite didnt like that light acidic roasted malt impact in aftertaste

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SlackerMads (1938) - DENMARK - APR 5, 2015
Bottle batch 999. Thick black pour produces a large creamy dark brown head. Nose has roasted malt, wood, cocoa. Full body, creamy texture, quite salty, thick and sweet with a bitter finish that also has some light alcohol. Flavours of molasses, liquorice, tobacco, dark chocolate, charcoal. Some citrusy hop notes. Warming alcohol. Enjoyable if you like them big, black and salty.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
rodenbach99 (3461) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 25, 2015
Bouteille de la Batch 601. Meilleure avant le 05.2018. Un liquide presque noire. Un nez qui transpire l’alcool avec des notes de fruits secs, de vin rouge et de mélasse. Une bouche à la texture huileuse, puissante (alcool) chaude et ronde. De belles saveurs de chocolat et de mélasse se dégage de cette alcool. Une bière réconfortante et bien faite.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
BoltonDK (570) - Copenhagen, DENMARK - MAR 15, 2015
Bottle at home. Black color brown notes, small creamy dark brown head. Heavy nose, sweet, coffee, alcohol, pine, very rich. Full body, small bubbles, creamy, sweet, toffee, alcohol, well balanced hop blend to a very rich stout. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
lunarmountains (76) - - MAR 6, 2015
UPDATED: MAR 7, 2015 Aroma: Dark chocolate, alcohol, licorice, roasty, plum, cherry, fon finish i can smell dark coffee - very rich. Apperarance: beer is black without ruby reflexs. Clear with amazing deep brown and fine head, nice lace. Taste: beer is huge, sweet is heavy but is counterpunching by heeeaaavy bitter, a lot of chocolate, coffee, liquire, plums and alcohol. Palate body is mega full, texture is like old engine oil, slick. finish is long and bitter. really mush!

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
SlovakSniper (3634) - Candiac, Quebec, CANADA - FEB 6, 2015
(Batch 601. Meilleure avant le 05.2018) Presque noire. Belle mousse très foncée qui se transforme lentement en anneau. Un nez proprement danois ou scandinave et largement russe, enfin très Catherine et sans aucun doute à la Henrik Papsø, avec ses malts costauds, ses raisins noirs, sa mélasse cuite et ses arômes de chocolat pur. En bouche, toute la force salvatrice des céréales maltées qui se transforment au contact d’un alcool fruité et poivré : restent sur la langue quelques flocons calcinés, une mélasse cacaotée et une réglisse boostée par la fraîche et propre résine d’une forêt de conifères. Au palais, un liquide liquoreux, soyeux et d’une parfaite lenteur. Une finale qui me plaît énormément, chocolatée, rôtie et finement fumée qui ne laisse aucune opportunité à la douceur. Une grosse bière qui est, ma foi, plutôt facile à boire. Elle est bien robuste et bien sèche avec ses saveurs viriles et ses parfums bien élégants. Délicieuse. Un véritable hit.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
GRM (3204) - Aylmer, Quebec, CANADA - JAN 20, 2015
Brown bottle, 50 cl, batch 601, best before 05.2018, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savoured on January 20 2015; eye: black, opaque, tiny ring of dark brown head, slight lacing; nose: roasted barley, light burnt barley, coffee, alcohol, molasses, intense, chocolate; mouth: roasted barley, light burnt barley, coffee, alcohol, molasses, intense, alcohol warmth, light ashy, chocolate, finale in roasted barley with presence of alcohol warmth, full body, below-average carbonation, surprisingly bitter, mildly sweet, lightly alcoholic and lightly oily texture; overall: quite fine FRANÇAIS Bouteille brune, 50 cl, lot 601, meilleure avant 05.2018, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savourée le 20 janvier 2015; œil : noire, opaque, petit anneau de mousse brun foncé, très légère dentelle; nez : orge torréfiée, léger orge brûlée, café, alcool, mélasse, intense, chocolat; bouche : orge torréfiée, léger orge brûlée, café, alcool, mélasse, intense, chaleur d’alcool, léger cendré, chocolat, finale en orge torréfiée avec présence de chaleur d’alcool, corsée, carbonatation sous la moyenne, curieusement amère, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique et légèrement huileuse; en résumé : bien bon

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
brnandersen (2283) - Copenhagen, DENMARK - JAN 18, 2015
Sample from 50 cl. bottle. Batch # 970. My rating # 2100. Pitch black with a thin, tanned head. Roasted aroma with liquorice, dark malts, soy sauce, fruits, chocolate and coffee. Taste is bitter-roasted. Full body with an oily texture and a soft carbonation. Finishes long lasting, bone-dry bitter and roasted with warmth from alcohol. Excellent Stout.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
gunnfryd (11906) - Kristiansand, NORWAY - JAN 17, 2015
Bottle. Black colour with a beige head. Aroma is licorice, alcohol, hop, roasted malt, coffee. Flavour is licorice, alcohol, hop, roasted malt, dried fruits, molasse, sugar, coffee. Unbalanced, but also nice. KRS 150814.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
TaktikMTL (6290) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 12, 2014
Bouteille de 500 ml obtenue via Importations Privées Bièropholie au coût de 17,80$. Arôme: Odeur de chocolat avec une pointe de caramel. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’une mince col brun mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de chocolat avec une pointe de petits fruits rouges et d’alcool. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est plein avec une texture ontueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût chocolaté. (Rating #5992)


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 15


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50