Amager/Mikkeller/Kissmeyer Drei von Dänen Cognac Fadlagret

COMMERCIAL DESCRIPTION
Danish: Måske har du allerede hørt historien om, hvordan denne røgede baltiske porter opstod. Nemlig da vore to gode venner Anders Kissmeyer (Kissmeyer Beer) og Mikkel Borg Bjergsø (Mikkeller) deltog i en kollektiv brygdag med os her på Amager. Og ud af den kreative røgtåge, hvis lige ikke er set siden skabelsesberetningen, opstod denne himmelsk smukke øl.
Gennem de sidste par år er Anders nærmest blevet omrejsende i røgøl. Få er de bryggerier, han ikke har besøgt med en sækfuld af sin herostratisk berømte hjemmerøgede malt. Og denne gråklamme novemberdag i 2010 fik vi så æren. Og Mikkel, vores anden gæst, altid hipster cool med moderigtige skægstubbe, et melanskolsk skævt lille smil og lommen fuld af stjernestøv, ja han mødte selvfølgelig op med en tønde under armen. Thi Mikkel har et bijob som handelsrejsende i tønder – mest fastelavnstønder ganske vist – men i dag havde han en ægte fransk cognactønde med, som vi fyldte med vor liflige baltiske røgporter og derefter badede vi alle fire i det. 6 måneder senere mødtes vi igen og smagte på de guldrandede dråber, og vi blev så stive, at det navn, vi fandt på til øllen, er SÅ subtilt, at kun en ægte ølkender vil fange finten.

English: Special version of the Amager Drei von Dänen smoked Baltic porter, aged in cognac barrels.

View Page

Tick this beer

for your profile