Amager Exhop (Lundsbak Edition HBC 436)

COMMERCIAL DESCRIPTION
Danish: På Amager Bryghus har vi aldrig lagt skjul på, at vi er ægte humlehoveder. Vi elsker den lille grønne kogle for alt hvad den gør ved øllet. Og som alle ved, er det slet ikke så lidt: duft, smag, bitterhed og holdbarhed.
Vi hørte for et par år siden ude i byen, at såkaldte ”Single-hop” øl skulle være trendy, så på et direktionsmøde i frokoststuen besluttede vi, at Amager Bryghus også måtte have sin egen ”Single-hop” serie. Men da næsten alle humler allerede er gennemprøvet grundigt i alverdens ”Single-hop” øl-serier, så valgte vi at gå nye veje.
Vores gode, faste humleleverandør serverede os tre eksperimentelle humler, som endnu ikke er kommercialiseret. Om de nogensinde bliver det ved ingen endnu, derfor har de heller ikke rigtige navne. Så mine damer og herrer, byd velkommen til humlerne: HBC 342, HBC 436, HBC 517. De er helt nye, grønne og uprøvede, så tag godt imod dem.
Hver af disse tre eksperimentelle humler får hermed sin egen øl. Maltprofilen er den samme, en let Pale Ale. Vi er ikke ude på at lave humlebomber, så den største mængde af humlen er tilsat sent. Desuden har vi tørhumlet kraftigt for at fremhæve humlernes aromatiske egenskaber snarere end bitterheden.
Håber du må nyde denne anderledes American Pale Ale.
IBU: 26, Alfa: 17,4%
Ingr.: Vand, Pale Ale Malt, Pilsner Malt, HBC 436 humle og amerikansk overgær.

View Page

Tick this beer

for your profile