Amager Galanthus Nivalis

COMMERCIAL DESCRIPTION
1600 bottles of 37,5 cl produced.

Danish: Amager Galanthus Nivalis – en portvinslagret engelsk Barley Wine.
Midt i den koldeste tid er vintergækken (Galanthus Nivalis) en budbringer om varmere og bedre tider. Hvor vinteren måske mest kræver sort og fyldigt øl, så vil vi med denne Barley Wine af engelsk stil gerne signalere, at foråret er på vej. Dog indeholder Galanthus Nivalis tilstrækkelig med råstyrke at varme sig på også i de fortsat kolde forårsnætter – ellers havde det jo ikke været en ægte Amager Bryghus øl.
I glasset fremstår Amager Galanthus Nivalis varmt ravfarvet med et cremet off-white skum. Duften er fuld af rig karamel med et umiskendeligt fadpræg. Smagen er rigt maltet med toner af karamelliserede æbler og igen et tydeligt præg af de 13 måneder på portvinsfade, der giver en blød og oxideret kant. Og alkoholen kan du nærmest ikke mærke, den varmer blot blidt og behageligt.
Brygget af: Amarkansk kommunevand, Maris Otter malt, engelsk krystal hvedemalt, kandis, Chinook humle og engelsk overgær.

English: As winter comes to an end Galanthus Nivalis is a messenger for warmer and better times, winter requires a robust beer so we created this Barley Wine in typical English style like a signal that spring is coming. Galanthus Nivalis also has enough substance for you to warm yourselves on even the cold spring nights - otherwise it would not have been a genuine Amager Brewery beer.
In the glass Galanthus Nivalis is a warm amber colour with a creamy off-white head the aroma is full of rich caramel whilst the taste is rich and malty with notes of caramelised apples. There is a clear imprint of the 13 months in port casks, giving a soft and slightly oxidized edge, the alcohol you can hardly feel the heat is just gentle and pleasant.
Ingredients: Water, barley malt, wheat malt, candy sugar, hops and yeast.

View Page

Tick this beer

for your profile