Amager Hr. Frederiksen (Danish Red Wine Edition)

COMMERCIAL DESCRIPTION
Danish: På Amager Bryghus har vi aldrig lagt skjul på, at vi nyder at kombinere det bedste fra flere verdner eller regioner. Med denne rødvinsudgave af Hr. Frederiksen kombinerer vi to af landets fremmeste regioner, når det gælder fremstilling af ædle drikkevarer. I al klædelig ubeskedenhed vil vi tage en smule kredit for, at netop Amager har udviklet sig til landets måske førende ølregion, hvor vort lille bryghus, som producerer læskende fryd på flaske, er placeret strategisk midt mellem gyldne, bølgende bygmarker kun brudt af idylliske små humlelunde.
Akkurat på samme vis har vor kære naboregion Hvidovre for længst udviklet sig til Danmarks fremmeste vinregion, ikke mindst manifesteret ved den umiskendelige terroir man finder omkring Avedøre Landsby med sine mange pittoreske, sydvendte skråninger fyldt af solhungrende vinstokke. Fra vore gode venner hos Dansk Vincenter har vi således lånt et træfad, der har rummet vingårdens fremmeste produkt Nordlund-vinen. Vi har ladet Hr. Frederiksen hvile sig hele 12 mdr. på et Nordlund-fad og suge Avedøre kraft og saft til sig. Det er det bedste af to verdner i ét, som vi hermed med glæde lader dig opleve. Nyd dem!

Smagenoter: Sort som en januarnat i Kongelunden, sådan ser denne rødvinsudgave af Hr. Frederiksen ud. Men akkurat som byens lys toner selv den mørkeste nattehimmel grå, sådan tones også skummet på denne mørke øl i en cremet lysebrun nuance, der sætter tydelige aftryk i glasset. Selv om næsen stadig rummer Hr. Frederiksens lidt kontante karakter af hårdt ristede malttoner, så afslører den også med det samme en let frugtagtig sødme, hvor rødvinsfadet kom forbi. I smagen kommer rødvinens let syrlige karakter endnu mere til udtryk. Sødme og maltbitterhed tilføjes nu en nuance af syrlighed, der lægger endnu et lag på en i forvejen kompleks øl. I Danish Red Wine udgaven, er Hr. Frederiksen en ekstremt kompleks øl, der vil efterlade nye smagsindtryk for hver en mundfuld, du smager.

View Page

Tick this beer

for your profile