amish_caravan (117), Winona, Minnesota, USA May 9, 2008 pours a dark brown color with a long lasting fluffy head. scent is of roast and fermented fruit. Taste is of coffee beans and roasted malts. There is also a hint of fruits in the aftertaste. Overall, this beer is kind of bland and I would probably not purchase this again. Rciesla (132), Brick City, New Jersey, USA May 8, 2008 Bottle. I missed the boat on this one. Pours an amber brown. Flavor is spice, mild hops, sugar, roasty coffee and caramel. Something about this just turned me off. Bananamaniac (12), Kristinehamn, Sweden May 2, 2008 Can 33 cl. Nice Christmas/Holidays beer here! Very spicy and "stoutie" smell on this one. The smell reminds me a bit of "Närke Kaggen Stormaktsporter" actually. Taste of herbs/spices and roasted malts, very good! hombrepalo (345), Chicago, Illinois, USA Apr 30, 2008 2005 bottle, Pours a opaque black with discernible brown/red facets, slight head. Xmas spices noticeable in all stages, on the nose, palate, and finish. Nutmeg, cinnamon and molasses, accompany medium body and hop bitterness, though no flavor, in the finish. Viper666 (372), Montreal, Quebec, Canada Apr 29, 2008 Bouteille 12oz (2007), courtoisie de Hogtownharry. De couleur brune-rouge foncée et claire. Nez épicé (cannelle, léger de clou de girofle et de poivre, notes de coriandre, de gingembre et de muscade), de malt légèrement rôti, léger de sucre brun et de café avec des notes de noix, de houblon herbeux et de fruits confits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture crémeuse. Léger-moyen goût fruité (cerises, traces d’agrumes sucrées) accompagné d’un léger goût épicé (léger de coriandre, traces de clou de girofle, de muscade et de cannelle) et de petites notes boisées et de réglisse noire lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût moyennement amer de malt rôti avec des notes de caramel et de chocolat noir (traces de sucre brun) puis progressivement un moyen goût de café vient se joindre au reste jusqu’en finale où l’on retrouve une amertume asséchante de houblon herbeux (herbes mouillée, feuille de thé des bois et de conifères) avec un léger goût épicé (poivre). Post-goût moyen et sec, moyennement amer de rôti, de houblon herbeux, léger de café et avec des petites notes boisées.
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