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overall
85
94
style
Brewed by Brasserie du Pays Flamand
Style: Bière de Garde
Blaringhem, France
Serve in Stem glass, Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 174   WEIGHTED AVG: 3.45/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Après le succès de la Bracine de Printemps et son houblonnage puissant, nous souhaitions développer une nouvelle gamme de bières de spécialité, encore plus ancrée dans la tradition brassicole. En effet le houblon était très largement utilisé dans les bières de nos ancêtres essentiellement parce qu’il en assurait la conservation. anosteke est donc une bière résolument houblonnée lui conférant ainsi une amertume et une longueur en bouche incomparables. De plus notre anosteke est la première bière française dont les émissions de CO2 liées à sa fabrication et son transport sont compensées (cf www.actioncarbone.org). anosteke = traduction phonétique de « tot anoste keer », expression de chez nous signifiant « à la prochaine »


3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
gyllenbock (7187) - Stockholm, SWEDEN - OCT 5, 2015
Sample at SBWF 2015. Slightly hazy copper with a white head. On the sweet side with fruit, hops, some grass and light malt. The finish was fairly bitter. An ok one.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sebletitje (8789) - Enghien, BELGIUM - SEP 25, 2015
Bouteille 33cl. Dorée, col crémeux blanc. Arôme est un peu savonneux, agrumes et houblonné le tout un peu chimique-herbacé mais sans être signe d’infection. Reste cependant assez classique, avec un malté carapils, pâle. Palais est finement amer et houblonné gardant un profil belge dans la levure qui est marqué de son empreinte par des notes ester. Retrouve un fini un peu ’cloying’ avec un apport réchauffant des 8% et un fruité laissant penser à du raisin blanc.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
JefVerstraete (2712) - Oosterzele, BELGIUM - SEP 21, 2015
75 cl. @ Drie Kalders, Saint-Omer. Hazy blond colour white foam. Medium carbonation. Sweet nose of grapefruit and citrus. Malty body, hoppy finish. Good biere de garde.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1265) - BELGIUM - SEP 17, 2015
« Enn biér dé ch’ Nord », et une bonne … Non pas une bière de garde, mais une belgian ale, par respect pour le verre d’Ename que j’ai utilisé pour la déguster !!! Et puis on aime bien taquiner nos amis ch’tis… Blonde artisanale donc du pays flamand, parce que la Flandre va aussi en France, eh oui, amis du centre, du sud ouest ou autre costa de azuro … D’ailleurs le brasseur a trouvé le slogan ad hoc : « pensez global, consommez local » … qui disait. Sont fous ces ch’tis .. Couleur dorée soutenue et brillante, avec un léger trouble de levure (voulu au versage). Bulles moyennes par dizaines, partout dans le verre, vives. Mousse blanche crémeuse, qui tient en nappage bien crémeux à 2 mm. Arômes de malt clair, un autre bien grillé, houblon, pointe de beurre, butterscotch, levure. 1ère bouche bien soyeuse, au très bel ensemble mat/houblon, et une pointe d’épices. Arrière-bouche de caractère, déjà à l’équilibre. 2ème à l’excellente harmonie malt/houblon. Arrière-bouche longue et complexe, très belle amertume. 3ème avec une belle présence d’une amertume précise, nette. Arrière-bouche de très grand caractère. Longueur qui développe les saveurs, avec du houblon très joli, des fruits blancs, du tabac blond. Jambes lisses, marquées. Levure précise, amère, un peu épicée, très belle ligne. Alcool de très bon niveau, progressif, soutien manifeste à l’ensemble. Finale avec un nez superbe, une grande finesse des saveurs et du style .. CONCLUSION : une belgian ale de ch’Nord qui n’a pas à rougir de ses voisins du Nord (encore plus au nord … je sais, c’est compliqué, mais chacun sait de qui on parle … enfin, dans le Nord en tous les cas …). Fin de la parenthèse, non sans féliciter fortement ces nordistes flamands ...Je sais, c’est compliqué, mais si on va à Gand (Gent) ou à Bruges (Brugge) en passant par la braderie de Lille (Rijsel), on risque d’arriver à comprendre !!! Bon courage, donc, pour le circuit, non sans déguster une bière du pays flamand (français) pour vous aider … Anosteké, disaient les basques ...

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
bierkoning (11953) - La Tropica, NETHERLANDS - AUG 24, 2015
Bottle. Blonde, hazy. Lemon and soft grassy notes in the aroma and flavor. malty sweetish. herbal, anis. Not too bad.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
jamaty (1750) - Madrid, SPAIN - AUG 24, 2015
Dorada turbia de bonita espuma. Excelente aroma frutal, platano futa tropical. En boca textura cremosa y agradable sabor, de base malteada. De nuevo muy frutal, ligeramente dulce, salvo en el final, mas seco. 8 grados? Debe ser una broma.. Ni rastro. Es una cerveza estupenda.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
artemb (466) - Chisinau, MOLDOVA - AUG 12, 2015
Aroma: roots (celery, carrot), light fruits. Taste: light to moderate sweetness, light bitterness. Flavour: yeasty ethers, some black pepper, fresh vegetables (celery root, parsley root). Strange but pleasant.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ciocanelu (910) - Timisoara, ROMANIA - AUG 4, 2015
Almost clear golden color with small head. Aroma is yeast forward, lets you know it’s a belgian style. Fruity aroma with some light spice character and bitter finish. Decent beer but nothing special.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
dnicolaescu (1676) - Chișinău, MOLDOVA - JUL 20, 2015
BOTTLE 33CL from artemb. Hazy straw, regular head. Aroma of celery, carrots, orchard fruit, kinda vegetable sweetness. The taste is dry, vegetable, fragrant perfumey sweetness, some spice.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Rasmus40 (16066) - Beder, Aarhus, DENMARK - JUL 17, 2015
Bottle from Systembolaget Web Shop. Hazy golden with a white head. Aroma is sweet, malty, yeasty and light spicy. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 170715


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