Art Coure Ale

Brewed by ArtCervesers
Style: English Strong Ale
Granollers - Caldes de Montbui, Spain

Serve in English pint, Trappist glass

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33cl bottle. Brown colour with minimal off-white head but with a good lasting. Aroma is slightly caramelish and malty. Flavour is slightly sweet, moderate fruity with some peaches hints. The final is moderate bittery. Carbonation is soft. Body is light to medium.

De color cobrizo oscuro, amplio giste aunque desaparece rápidamente. De aroma especiado al igual que su sabor, en el que también se aprecian notas de malta y el amargor del lúpulo al final del trago. El sabor permanece en la boca bastante tiempo después de cada trago.

Full body, very warm. Leaves, wet soil, herb aroma. Caramel, cereal. Bittery amb spicy end.

Botella de 330ml servida en copa Globo.Saboreada en sep´11.Brota con un color cobre de intenso anaranjado,ligeramente velada.Coronada por una amplia capa de marfileña espuma cremosa.retención fugaz que deja copos de encajes.Aromas de levadura y malta caramelo.Notas en nariz de pan de brioche,matices de toffe y un ligero afrutado -albaricoque y melocotón-.Sabores especiados de piel de naranja con sutil cilantro.Agradable sensación alcohólica,de liviano azucarado.Dulce amargor en el intermedio.Cuerpo medio pero intenso.Carbonatación lígera.Final de amargor seco.Retrogusto de suave afrutado.Una cerveza para un trago largo y pausado.Una buena y cálida cerveza.330ml bottle served into an Snifter glass.Enjoyed on sep´11.Pours intense orangish copper in color,chill haze appearance.Crowned by a creamy light yellowish off-white thick layer froth.Brief retention leaving some spotty lacing.Yeast & intense caramel malt aromas. Buttery bread,toffee hints & slightly fruity -apricot & peach- notes to the nose.Spicy,orange zest & subtle coriander flavors.Gentle warming alcohol.Sweet bitterness in the middle.Medium but intense body.Soft carbonation.Dry bitter finish.Smooth fruity aftertaste.A beer for a long & paused drink.A nice warming beer.

Bottle 330ml.

Clear medium to dark orange amber yellow colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, spicy, dried fruit, moderate to light heavy corianger. Flavour is moderate sweet and bitter with a average to long duration, spicy, coriander. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. IMO to spicy for me ! [20110612]

UPDATED: APR 12, 2011 SCHIUMA: media presenza, color panna, abbastanza compatta, persistenza media COLORE: marrone scuro con toni ambrati e rossastri INTENSITA’ / FINEZZA / AROMA abbastanza profumata, rimbalza fra toni tostati e caramellati, zuccheri aggiunti, e leggere note speziate, a cui si affiancano sentori di frutta matura e confettura ed evidenti note alcoliche. GUSTO / RETROGUSTO / PERSISTENZA entra dolce, si avvertono subito i contributi degli zuccheri aggiunti, che danno una gusto simile allo zucchero filato. Rimane stabile sui toni dolci, con un leggero accenno di lieviti. Luppoli pressochè assenti; d’altra parte sembrerebbe che unitamente ai luppoli siano state usate bacche di mirto di Brabante, storicamente impiegato per aromatizzare la birra quando ancora l’utilizzo del luppolo non era pratica comune. Insieme alla noce moscata (vedi etichetta) dovrebbe dare toni speziati al prodotto: in effetti sul finale sfuggenti note speziate fanno capolino in bocca, però personalmente non sono stato in grado di isolarle e/o riconoscerle - è la prima volta che sento parlare di mirto di Brabante!. CORPO / CARBONATAZIONE / CONSISTENZA corpo medio, carbonatazione medio bassa , piuttosto vellutata e calda in bocca. Si propone come birra stagionale invernale (winter warms) di cui non so molto ad essere onesti. Certo è che la sensazione dolce e l’elevata alcolicità possono funzionare in fredde serate invernali. Unica pecca è la estrema dolcezza anche se credo che sia più che altro un mio gusto personale, in quanto lo stile in questione prevede una birra sbilanciata sui note dolci. Originale la trovata del mirto e della noce moscata anche se non sembrano funzionare al meglio, essendo le note conseguenti piuttosto sfuggenti. Concludendo, una birra comunque da provare, piacevole nel complesso ed originale nell’ambito del panorama delle classiche birre spagnole. Il resto è lasciato al gusto personale.