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Dauphiné La Mandrin 10. Anniversaire


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Brewed by Dauphiné
Style: India Pale Ale (IPA)
Saint Martin d’Hères, France
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 4   MEAN: 3.25/5.0   WEIGHTED AVG: 2.95   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Inspirée du style IPA « Indian Pale Ale », ces bières brassées en Grande Bretagne pour les colonies des Indes était plus alcoolisées et surtout plus fortement houblonnées pour mieux résister au long transport par bateau. Le houblon est en effet un conservateur naturel et un antiseptique ! Par la suite les amateurs se sont mis à apprécier ce style de Ale (bière de fermentation haute) pour leur forte amertume, leur taux d’alcool, leur couleur ambrée. La Mandrin Triple Houblon s’appelle ainsi parce qu’elle a été houblonnée en trois fois avec des triples doses de houblons. Elle est de loin la plus houblonnée de la gamme Mandrin. Toutefois un peu moins amère que prévue elle n’est pas totalement « extrême ». Le chêne qui a accompagné sa fermentation primaire et sa garde froide apporte une note indéfinissable qui peut évoquer la noix en test aveugle.


2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Ungstrup (29369) - Citizen of the universe, DENMARK - DEC 10, 2013
Bottled. An amber beer with a huge white head. The aroma has notes of dusty and citrusy hops. The flavor is sweet with notes of peaches, malt, lemons, and hops, leading to a bitter finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
DwarfeD (991) - Amersfoort, NETHERLANDS - AUG 11, 2013
33cl bottle. Hazy golden with a white head. Exotic fruits combined with malts and hops. A decent hoppy beer.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Bozo_skeleton (507) - Grenoble, FRANCE - MAR 19, 2013
Une IPA française voilée aux couleurs blond moyen. Au nez elle est prometteuse, ces arômes de litchee, fruits exotiques et houblon épicé rappellent les grandes IPA américaines mais une fois en bouche c'est un peu la déception et du coup on est loin du compte. Son amertume est bonne et modérée mais elle manque cruellement de corps et de rondeur.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
JEK69 (396) - FRANCE - FEB 2, 2013
UPDATED: FEB 4, 2013 Second rate, 4th Feb, from a 33cl bottle: Pours hazy gold with a medium white foam head. It smells fresh hop, oak (vanillia) and malts. Malt and hop are well balanced in mouth but do not create any synergic mix. Crispy as a lager, not as smooth as an IPA should be. Soft bitterness with a hint of diacetyle in aftertaste. Not pure style IPA but a nice try. Previous rate on 2nd Feb, from a 75cl bottle. A5A3T5P3O12 Pours hazy gold with some yeast in the glass and a big white foam head. It smells oxydized hop, old oak and rancio with a malty note. Malt domines hoppiness in mouth, bitterness comes afterwards. Original french style IPA but too old and a bit too wort like flavours and a touch of diacetyle which is not welcome for a pure IPA style.


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