Au Maître Brasseur Blanche aux Agrumes

Formerly brewed at AMB - Maître Brasseur
Style: Fruit Beer
Laval, Canada

Serve in Flute

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A hazed golden wit with a thin white head. Lightly citrussy malt aroma, with some sulfury notes. In mouth, a lightly grassy spiced wit with mineral water notes, very light and unimpressive. 2.99$ bottle from Jovi.

(Vogt Blanche aux Agrumes) Bouteille 341ml. De couleur jaune-dorée et très légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, surtout citron, traces de bananes) avec des notes de blé et de houblon herbeux (herbes mouillées). Mince-moyenne en bouche avec un pétillement plutôt élevé et une texture aux petites notes aqueuses. Goût de levures fruitées aux petites notes sûres et acides (agrumes y compris des notes de pamplemousse, faibles notes de bananes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de blé, des notes de grains de céréales ainsi que des petites traces de sucre bonbon et de pain puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux (herbes mouillées, traces de gazon). Post-goût moyen-court, moyennement fruité aux faibles notes aigres (zest d’agrumes) et avec des petites notes amères de houblon herbeux.

UPDATED: MAR 24, 2009 Pours a very hazy body, almost the appearance of orange juice and iced tea. Very strong wheaty nose with a great deal of citrus too. Very fruity flavor, no wheat at all. Very carbonated with a quick sweet finish and then a heavily tart aftertaste.

Bottle split with DeputyAndy. Pours a thick hazy orange - great chunky body. Aroma is strong wheat, and some citrus. Taste is carbonated, some fruit, and funk. The aftertaste is slightly offensive. -0.2.

Je n ai pas beaucoup gouter les agrumes, ni le ble. Plutot ordinaire. Didnt tasted so much citrus nor wheat. Very ordinairy.

Bottle: Poured a dirty light beige color ale with a medium foamy head with good retention and no lacing. Aroma of light citrus notes with some very subtle and weak wheat notes also discernable. Taste is a mix between some light citrus notes originating from industrial syrup with some light weak wheat malt note. Body is very thin with some OK carbonation. Mix between citrus and a wit could have been interesting but final results in this case are pretty bland.

With the name vogt...Aroma:Citrus,lime,wheat... Appearance:Hazy gold no head... Flavor:wheat,citrus and orange juice flavor....

brown bottle 341ml. Ugly Label brewed for Vogt (Le saucissier de Québec). A: cloudy golden, hazy, no head... S: yeasty, little citrus, fresh T: nothing diffirent from any wit beer, i’m still looking for new flavors. M: medium-light body D: easy drinking, ordinary,

(Dégusté avec french tickler) Une biere de couleur Or brumeux, avec un mince collet non collant. Arome d’agrumes, oranges, lime, épices. Gout un peu épicés, un peu carbonisé et apricots.

Bouteille de 341 ml. Bière de couleur blonde dorée très voilée avec une mousse blanche fugace. Au nez on découvre des arômes de lime, d’ananas, de citron et de pamplemousse. En bouche le corps est mince-moyen avec une effervescence moyenne. On fait connaissance avec des saveurs de lime, de citron, de pamplemousse, de banane avec une côté piquant ainsi qu’une légère acidité.