2.7 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 2/5 OVERALL 12/20
Bouteille 341ml. De couleur ambrée-foncée et voilée. Nez de grains de malt caramélisés, léger de biscuits et de houblon herbeux avec des petites traces d’agrumes. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes huileuses et aqueuses. Notes fruitées (agrumes) accompagné de notes de céréales et des traces de légumes bouilis lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de caramel avec des notes de biscuits (traces rôties et terreuses) puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec des traces de sucre et de noix.
2 AROMA 3/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 3/10 PALATE 2/5 OVERALL 8/20
bouteille de 341ml, bière ambrée foncée, mousse épaisse et durable (sa seule qualité) nez de céréale, bouche acre avec un déséquilibre, peut-être contaminé.
3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Brown bottle, 341 ml, purchased at Le dépanneur de la rive on August 13 2009, savoured on August 15 2009; eye: copper, clear, slight effervescence, light lacing; nose: light malt, light caramel, light ash; mouth: light malt, light caramel, light ash, slight hops, ashy finale with presence of caramel malt, medium-light body, good carbonation, slightly bitter, lightly sweet, slick; overall: correct
FRANÇAIS
Bouteille brune, 341 ml, achetée au Dépanneur de la rive le 13 août 2009, savourée le 15 août 2009; œil : bronze, claire, très légère effervescence, légère dentelle; nez : léger malt, léger caramel, léger cendré; bouche : léger malt, léger caramel, léger cendré, très léger houblon, finale cendrée avec présence de malt caramel, corps moyen-léger, bonne carbonatation, très légèrement amère, légèrement sucrée, coulante; en résumé : correct
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