Au Maître Brasseur La Cuvée des Artisans

Bottle (750ml) shared with HogTownHarry, garthicus, jerc & mabel -- courtesy of HogTownHarry. Pours a cloudy yellow-gold with small floaties and an average size somewhat-lasting white head. Aroma’s a bit sour and yeasty along with some odd fruit and light spices. Sour strawberries perhaps? (I see above that it’s blackberries) Flavour of light sour fruit, spices, yeast and light hops in the finish. Pretty carbonated stuff. Average bodied. Interesting stuff but I found it just O.K.

2008-10-22. Lightly hazy golden body with small white head. Fruity aroma - blackberries, light funk, light musty note. Flavour has an odd fruit character, pineapple or tropical fruit? Modest tangy funk in the finish, very light sourness. Touch of yeast. Smooth average palate. Interesting, different, okay. Bottle shared by HogTownHarry

Bottle (750ml). Shared with blankboy, garthicus, jerc and mabel - my bottle via trade with viper666. Light gold, smallish white diminishing head. Sweet and sharp aroma - light tart fruit and dry yeast. Taste - a big up-front hit of pungent tart fruit, it settles down to sweet, yeasty and tart berryfruit. Somewhat flat, sticky, very mild acidity - quick finish. Not that bad, after the ’’whoa!’’ of the initial taste, actually fairly tasty.

Bouteille 750ml. De couleur dorée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, léger de framboises, notes de mangues, de bananes et de mûres), d’épices (coriandre fraîche) avec des notes de céréales et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement bas et une texture légèrement crémeuse et aux notes pâteuses. Goût de levures fruitées (léger de framboises, de mûres et d’agrumes, notes de bananes et de mangues, traces de pommes) accompagné d’un léger-moyen goùt épicé (coriandre, léger de poivre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de céréales avec des petites notes de pain et des traces de sucre bonbon puis en finale l’on retrouve une légère aigreur de levures fruitées (framboises, rappelant le champagne) avec des notes d’alcool, de levures épicées (poivre doux) et de houblon herbeux, floral et asséchant. Post-goût moyen et un assez sec, légèrement aigre de levures fruitées (moût de framboises et de mûres, notes de zest d’agrumes), légèrement amer de houblon herbeux aux notes florales ainsi qu’avec des notes d’alcool.

Shared with Pyrozoid. Cloudy golden poor with a thin off-white head. Aromas of bananas, mangos. coriander, citrus, pine... Pasty, chalky, medium carbonation. Mouthfeel is somehwat artificial as are the flavors. Added flavors of toffee and hints of alcohol. I’m a bit dissapointed at this and it deserves the score.

(Dégusté avec french tickler) Biere blonde brumeuse avec un beau collet. Odeur fruité, banane, mangue, épices, coriande, citroné, le cèdres. Gout de banane, une sensation pateuse et un petit coté bonbon. Une biere qui ne goute pas ce quelle sent.

Bouteille 750 ml, Bière sans aucune mousse de type champagne. En bouche la bière est pétillante et goûte la levure avec un léger goût acide provenant probablement des mûres.

bouteille brune de 750ml. produit hors de prix pour la qualité, cette bière goute la levure, on cherche les mûres, à ce prix c’est insultant