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Au Maître Brasseur LIndécente Scotch Ale

 (RETIRED)
overall
36
8
style
Formerly brewed at AMB - Maître Brasseur
Style: Scotch Ale
Laval, Canada
Serve in Thistle

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 14   MEAN: 2.87/5.0   WEIGHTED AVG: 2.83   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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No commercial description


EnSiFeRuM's rating

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - MAR 8, 2009
Bouteille de 341 ml. La bière est de couleur acajou surmontée d’un col de mousse fauve modeste. Au nez on respire des arômes de caramel écossais, de grain fumé et de fruits confîts. En bouche le corps est moyen-rond avec une effervescence moyenne. On goûte des saveurs de caramel grillé, de biscuits et de grain fumé. La finale est légèrement salé.


3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
manuchampions (1235) - Vancouver, British Columbia, CANADA - NOV 18, 2010
Bottle from Depanneur Rahman in Montreal. Pours a deep brown with medium creme head. Aroma is wheat, oats, black licorice and maple syrup. Taste has a peppery note mixed in with the malt. Slight coffee notes as well as apple. Bizarre and certainly off style but still not bad.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Lubiere (9731) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 26, 2010
A dark clear brown ale with a thick big bubbled moka head. A light caramel malt aroma with light woody notes. In mouth. a good raosted malt, with bitter chocolate, coffee, veering on porter territory. Not bad, not exactly a scotch ale.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GonZoBeeR (2906) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - SEP 24, 2009
Aroma:caramel and cooked vegetable... Appearance:redish-brown,light head... Flavor:caramel,alcohol.....

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JUL 7, 2009
Bouteille 341ml. De couleur brune foncée et semi-voilée. Nez malté de sucre brun, de caramel aux faibles notes rôties, fruité (raisins sucrés, notes de prunes et de cerises), moyen d’alcool et avec des petites notes de réglisse noire et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses (légère sensation huileuse également). Moyen goût fruité (raisins, léger de prunes, traces de figues et de cerises noires) accompagné de notes de réglisse noire lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût malté de caramel sucré et légèrement rôti, léger de sucre brun et avec des notes de grains grillés. Parallèlement, l’on retrouve des notes d’alcool en arrière-goût jusqu’en finale où vient se rajouter une moyenne-légère amertume de houblon herbeux légèrement asséchant (quelques traces de noix). Post-goût moyen et aux petites notes sèches, moyennement amer de rôti et de houblon herbeux avec un léger goût d’alcool et de fruits (moût de raisins, pelures de prunes).

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4637) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 15, 2009
Bottle: Poured a deep amber color ale with a large foamy head with average retention and minimal lacing. Aroma of sweet malt with some light notes of caramel. Taste is also dominated by some sweet malt with some lingering sweetness. Body is average with good carbonation and no apparent alcohol. Better then expected but still miles form being close to the top of the style.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 9/20
probstblueribbon (2851) - Nepean, Ontario, CANADA - APR 6, 2009
341 ml bottle from Trappe a Fromage, served at cellar temperature in a tulip glass.

App.: Deep mahogany, clear, decent light tan head. Aroma: Plenty of sticky malts with an odd phenolic note (is there smoke in this?), some grain alcohol, slight minty herbals, nutty. Palate: Medium body and fairly soft and sparse carbonation for an overall smooth, silky feel. Flav.: Still a good dose of malts, the phenols come through still even more abrasive grain alcohol, a touch of brine; lightly sweet with a little bitterness, some stinging alcohol and some oily , slightly smoked malts to finish.

A bit rough around the edges, I think. Some nice flavours, but the alcohol is too obvious and the overall impression is a bit messy.

2.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 7/20
bedainedebiere (501) - Terrebonne, Quebec, CANADA - FEB 23, 2009
UPDATED: JUL 29, 2009 Produit inégal d’une bouteille à l’autre. J’en ai bu trois ou quatre que j’avais bien appréciés, mais les deux dernières que j’ai bues étaient carrément mauvaises, aucune saveur sucrée n’étant perceptible et une mauvaise saveur âcre restant sur la langue. Ces bouteilles étaient peut-être défectueuses, mais c’étaient deux de suite et de trop... Je laisse cette évaluation horrible jusqu’à ce que j’en boive une bonne. AJOUT: Vieillie un an, ce sont les notes fumées, comme un Rauchweizen, qui se manifestent. Beaucoup de réglisse noire aussi... Ce n’est pas totalement mauvais mais c’est totalement n’importe quoi.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Eructoblaster (2948) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 15, 2009
Bottle - 341ml. Dark brown hazy body with ruby glints, low carbonation and a decent beige frothy head. Enjoyable malty/hoppy aroma with caramel and roasty hints. Taste is well balanced. Texture is soft and it carries brown sugar and plummy notes. Ends with a long, warming finish. This is a pretty decent Scotch Ale.

0.5
   AROMA 1/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 1/10   PALATE 1/5   OVERALL 1/20
martin21 (155) - Quebec city, Quebec, CANADA - DEC 25, 2008
gouts de fruits confits et de reglisse noire. Je n aime pas la reglisse. Je n ai pas aimer la biere. Tastes of candied fruits and licorice. I hate licorice. I didnt like the beer.


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