Au Maître Brasseur Mad River

Formerly brewed at AMB - Maître Brasseur
Style: American Pale Ale
Laval, Canada

Serve in Lager glass, Shaker

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500ml, in a pint glass. Purchased at Le Marché Jovi. Drank this one a week ago and didn’t really took note of all the details. The idea of brewing an Orange American Pale Ale wasn’t bad in itself - it’s that one was definitely forgettable. Not a failure, but far from a success either.

Bouteille 500ml. De couleur cuivrée-ambrée et très légèrement voilée. Nez de grains de malt légèrement rôtis avec des notes de caramel terreux, léger de houblon herbeux aux petites notes florales avec des notes de levures fruitées (agrumes). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture aux notes aqueuses. Léger goût de levures fruitées (notes d’agrumes et de leur zest) aux faibles notes lactiques accompagné de faibles notes de tabac lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt légèrement rôtis ert aux petites notes terreuses ainsi qu’un léger goût de caramel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon hrbeux (gazon mouillé). Post-goût moyen et aux petites notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec des petites notes rôties et fruitées (zest d’agrumes).

Bottle: Poured a medium amber color ale with a medium foamy head with not much retention and no lacing. Aroma of bad grainy malt with a weird dirty socks aroma. Taste is one bad concoction of bad grainy malt with some stale hops and a garbage aftertaste. This one ended up in the drain.

Bouteille avec accumulation quelconque autour du bouchon. De couleur ambrée surmontée d’une fine mousse blanche de persistance moyenne. Très terreux au nez avec des notes de malt rôti, de caramel, d’épices, de houblon et une étrange odeur pouvant se rapprocher d’une serviette humide oubliée trop longtemps sur le plancher. En bouche, elle offre des notes de tabac, de blé cru, blé rôti, houblons, écorces d’orange et terre. Plutôt mince. À déconseiller.

This beer is from the collection Mad Science brewed for L’Impact (a quebec city corner store). This is a Pale Ale with Orange (I think might be orange peel rather than real orange or orange juice) This 500ml brown bottle was bought at Dépanneur Lavigne in Longueuil for 3,99$. This is a flat beer, copper colored pale ale. This beer has no head. It has no orange on the nose. It has a yeasty and grainy nose. It is not appealling at all. A quick taste also desmostrate the bad quality of this product, it has a moldy flavor, some bitterness, no orange, probably from the biiter orange peel. Finally this beer isn’t woth trying.